[食記] 台中。德國秘密旅行已回收

看板Food (美食板)作者yopalit (離線)時間14年前 (2012/06/06 00:58)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：德國秘密旅行消費時間：2012/6 地址：台中市西區華美街412-1號電話：(04)2326-6469 營業時間：11:30~22:00 每人平均價位：$500-600 可否刷卡:可推薦菜色：大野狼的生日饗宴、中世紀炭烤騎士餐、艾斯菲爾德焗烤馬鈴薯、精彩無比德國香腸拼盤官網：http://www.tkitchen.com 網誌圖文版:http://0rz.tw/KfPVv (多人聚餐，圖多~歡迎隨意亂看~~) 內有菜單、價格、餐廳環境、餐點包括:三套雙人主餐、大野狼的生日饗宴、中世紀炭烤騎士餐、漁夫與妻子的願望，艾斯菲爾德焗烤馬鈴薯、精彩無比德國香腸拼盤還有升等100的套餐沙拉及飲料 ---------------------------------------------------------------------------- 文字版: 德國秘密旅行~~真的是讓我從一進門就開始尖叫的一間店! 真的太夢幻，太童話故事了。想當然爾，手裡的相機更是完全停不下來~~ 看到每個可愛的角落都忍不住拿起來瘋狂拍照阿! (圖) 這一趟中部之旅，最開心的就是有到這間這麼有特色的餐廳了! 抵達的時候已經是晚上七點多了，先從外面拍張照。 (圖) 然後一進門第一個印入眼簾的是這一整櫃的木偶跟娃娃抬頭看到電燈跟旁邊的藤蔓~~ 還有一整面的大鏡子。先來看看很別出心裁的菜單封面的童話故事，翻開之後每一道菜都一個很童話的名稱，還有段可愛的介紹。前菜菜單光是前菜的介紹，就已經讓人食指大動。 (圖) 主餐的部分翻過來還會看到這裡的三道菜~中世紀炭烤騎士餐，白寫公主能蒙奶油燴海鮮飯以及漁夫跟妻子的願望~~ 我們點了第一種跟第三種，漁夫跟妻子的願望菜單下面還寫著相關的童話故事... (圖) 接下來最經典的是大野狼的生日饗宴以及小野狼的夢想... 當然飲料也是會有相關的童話故事~~ 茶、咖啡之外，德國祕密花園當然還是要來點德國的啤酒~~ (圖) 酒精類飲料看名稱就覺得很夢幻甜點菜單~當然少不了糖果屋、灰姑娘、小紅帽了! 除了這些，當然商業午餐跟下午茶更是少不了，可惜我們這種遠道而來的旅客無法在這兩個時段來這裡享用了... 下午茶的套餐組合如下: (圖) 看完菜單~~就來聽聽故事，看看環境吧! 這是一樓德國大街的場景，所以兩旁的牆壁上都畫了可愛的童話人物~ 希臘爺爺 (圖) 另外一邊是花店老闆娘跟愛慕者還有麵包店老闆 (圖) 一樓後面的客廳區，夢幻的粉紅色水晶燈跟壁爐，公主風! 兔子姑娘的吧台 (圖) 踏上樓梯才發現，原來樓梯件的黑白壁畫也是童話故事阿... 很喜歡店家在小地方的創意跟特色~~ 牆壁角落的樹枝真的很特別，每一層樓轉角的小桌.. (圖) 很可愛的明信片二樓是國王的書房，所以一上樓就看到整片的書櫃... 書櫃的擺設，讓這層樓的每一個桌子上都展小檯燈.. (圖) 再往內走一點，才發現原來牆壁上還有許多可愛的圖片投影螢幕播放的是德國秘密旅行的介紹 (圖) 書櫃旁當然還要有衛兵木偶.. 樓梯轉角的擺設，每層樓都不一樣。當然不同樓層會有不同主題，所以每層樓的桌子擺設也不同國王的書房是有小台燈的。參觀完國王的書房之後，往上走的樓梯還是可以看到黑白風格的壁畫。三樓~~也就是我們用餐的位置，皇后的宴會廳。顧名思義，當然要有個超大長桌。 (圖) 長桌的後方，就是開放式的廚房。 (圖) 旁邊的櫥櫃上，一定不能少的就是可愛的玩偶飾品。 (圖) 青蛙跟食譜可愛女孩燈罩..都好可愛阿! 魔鏡魔鏡跟烤箱.. (圖) 有國王、皇后當然少不了最後公主的臥室。看完了很餐廳環境介紹~~接下來就是我們的主餐上菜了! 坐在位置上等待的同時，看到可愛的濕紙巾包裝.. (圖) 菜單封面 (圖) 我們點的是套餐~~ 所以有附沙拉，沙拉有兩種醬可以選擇。蜂蜜芥末跟奶油加哩 (圖) 蜂蜜芥末是比較大眾化口味，搭配生菜微甜的口感還滿順口的。奶油加哩很特別，第一次吃的時候會覺得醬的味道很濃，生菜好像略顯清淡，不過這樣配起來也是別有一番風味。 (圖) 酸黃瓜口味麵包 (圖) 看起來不怎麼樣，算是平常很少吃到的口味。麵包外層考的酥酥的，但裡面白色的麵包咬起來很軟，酸黃瓜跟肉桂醬，吃起來甜甜鹹鹹中帶著點清爽的酸，加上鬆軟的麵包口感，也是很特別。 (圖) 用盤子裝的濃湯，裡面有滿滿的洋蔥~ 喝起來很濃很香，雖然麵包、生菜沙拉比起來不會特別令人驚艷，不過是一道會讓人喝了還想繼續喝的湯品。湯跟麵包吃下去，其實已經有點飽足感了哩~~ 桌上很貼心的給了小盤子可以讓大家分時接下來的超大份量主餐~~ (圖) 主餐之前，先上來的是精彩無比的德國香腸拼盤.. 看起來就是四種香腸拼盤，不過吃下口的那一瞬間..真的太美味了! 平常不太愛吃香腸的我，吃了一口不沾醬的香腸原味.. 滿滿的肉汁跟香氣，不會太乾、不會太鹹，每一種香腸都可以吃出不同的味道... 搭配旁邊的甜菜根，真的讓人忍不住一口接一口。 (圖) 第一道上菜的是艾斯菲爾德焗烤蔬菜馬鈴薯 (圖) 馬鈴薯跟蔬菜焗烤，表面是起士濃濃的香氣，裡面的馬鈴薯口感一點都不會太乾，還有加入好像是納豆或味增的甜甜香，馬鈴薯的飽實加上蔬菜多汁爽口跟起士香濃的外層，這道馬鈴薯放我面前，已經讓我肚子一半的空間都貢獻給他了。最讓人期待的就是大野狼啦~~ $1050 一把刀就這樣狠狠的重這德國豬腳正中間插入，也太帥氣了! (圖) 大塊的豬腳加上醃過的豬排、雞肉還有旁邊兩小隻雞翅，以及酥脆的薯條... 吼~~整個讓人尖叫阿! 雖說是兩人份，但我想這份量大概四個女生來吃也夠。不過這豬腳之巨大還真不知從何開始下手， (圖) 先從骨頭的地方開始切... 不過這當然是請服務生來幫忙的.. (圖) 這裡的每一個服務生都有COSPLAY的對象~~所以他們都會穿著自己童話故事裡的服裝。第二道主菜中世紀炭烤騎士餐 $1125 有半隻雞、牛肉、德國傳統麵包以及很多的蔬菜 (洋蔥、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、小黃瓜、水蜜桃、白色菜花跟綠色花椰菜) (圖) 這雞~~乍看之下只有腿，但實際上分量真的很驚人.. 雖寫著兩人套餐，但我想三四個人來吃也是很足夠的阿~~ 更讓人推薦的是這半隻迷迭香烤雞的肉質超甜，搭配著蔬菜一起吃，有菜有肉，就感覺不會太膩。大野狼套餐走的是狂野路線，很多的肉跟薯條，如果是愛吃肉的人，點個大野狼會吃得非常滿足~~ 我很喜歡德國豬腳，所以基本上很難評論~~因為太主觀的喜歡~ 豬肉吃起來也很香，不過大野狼的雞跟騎士餐的烤雞比起來，騎士餐大勝阿~~ 騎士餐的牛肉吃起來就有點太老太乾了，所以比起來大野狼的豬排鮮嫩多汁，就略勝騎士餐一籌! 不過兩套餐點都還是很吸引人阿... 看了這麼多肉~~ 接下來點的是海鮮類的魚夫跟妻子的願望，$1050 這應該是日本童話了吧，我想。有魚、有蝦、有花枝跟淡菜，另外還有豆子跟蔬菜。 (圖) 這大鐵盤底下放的是小蠟燭~ 蔬菜的部分吃起來跟騎士餐差不多~ 也是綠色花椰菜、白色菜花跟洋蔥，上面的醬料跟魚肉搭配吃起很合，魚肉很嫩很新鮮。最令人出乎意料的就是這豆子了，以前我算是會刻意避開這一類豆子的食物，本身對這種豆子沒有太多好感，不過想說既然來了就吃看看的心態，這一口也讓我超驚艷... 豆子有種獨特的豆味，而搭配上的醬料有點起士濃郁跟洋蔥的香甜，綜合醬料跟豆子一起入口，會先吃到香濃然後豆味最後就是洋蔥的清爽跟豆子混在嘴裡的感覺。這讓不太愛吃豆子的我，還多吃了好幾口。 (圖) 我們整桌擺滿滿的阿~~ 果然是皇后的宴會廳，大家都站起來拍照.. (圖) 點了主餐再加$100就可以付套餐，套餐就是沙拉、湯以及飲料。飲料的部分比起來，就是一般水準。不會令人特別經驗，但卻也不難喝.. 紅茶、柳橙汁、雪碧還會有檸檬片在旁邊裝飾， (圖) 冰淇淋咖啡只要加價$25差額就可以得到的.. (圖) 最後的總金額 $4299 以上，謝謝大家隨意亂看~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.232.172