[食記] 台北 初訪椒房殿已回收
餐廳名稱：椒房殿麻辣鍋
消費時間：2012年/6月
地址：台北市中山區北安路640號
電話：02-8509-7600
營業時間：11:30~23:00(週一午休14:30~17:00)
每人平均價位：平日午餐380 晚餐及例假日450(不加10%服務費)
可否刷卡：不行
有無包廂：無
推薦菜色：招牌麻辣鍋
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今天早上是畢業典禮，晚上想說和北上的家人們吃個飯。
難得的相聚，讓我選餐廳可是選到傷透腦筋。
Food版搜尋"北"字，臺北新北食記翻了兩三百篇還是難以決定。
忽然間，一個亮眼的ID跑進我的眼裡：SallyQ！
這不是西斯板名人SallyQ嗎，竟然在Food版也有她的文章。
SallyQ推薦的C/P值超高麻辣鍋好店：大直椒房殿麻辣鍋（另推番茄養生鍋！）
http://sallyqkuan.blogspot.com/2012/03/sallyqcp.html
閱讀之後連帶的看了好幾篇延伸閱讀，開始對這家店有興趣，
便很快的訂了位，以免又是另外兩三百篇的掃版……
很快的禮拜六晚上就到來了，一進店門之後便是老闆來招呼我們。
坪數不大的用餐空間裡，在假日傍晚這樣的時段合情合理的座位全滿，
雖然如此，倒也還不覺得擁擠。
五種湯底任選其二的鴛鴦鍋，並點了第一輪的肉品後，我們來到食材冰櫃前面探險。
一如網誌上所言，這裡有許多店家捨不得端出廚房的食材！
且待我們後面下鍋嚐過後一一道來。
食材冰櫃前面有飲品、白飯等任君取用，
當然，我一項認為可樂(不是石油)是吃燒烤或火鍋的必備良藥，這裡當然也免費供應！
家母是完全的草食動物，因此一開場便夾了滿滿的菜盤。
高麗菜在冰櫃中就是好像剛洗完一樣，有水珠在其上，
雖然不知道為什麼，但坦白講個人看了感覺就有種生機飲食超新鮮的好感！XD
黃瓜則是女王的至愛，一直往裡面丟，弄到我覺得好像在喝黃瓜湯。
除此之外，女王喜食菇類，這裡也有三四種菇類滿足她的需求。
金針菇也很好的處理過了，這點雖然很基本但卻很常被忽略：
很多吃到飽的店家會"整株"金針菇就丟給客人，髒髒的根部也沒切掉。
這點椒房殿有處理好，蓋個章！
肉品的部份，我個人覺得算是不錯。
培根和沙朗基本該有的水準都有，其他進階的部份我吃不太出來。
餃類的部份也算一應俱全，全部都蓋個合格章。
個人比較喜歡的是虱目魚丸，吃了好幾個，口感真的很棒！
滷大腸味道也還算不錯，丟到麻辣鍋裡吃是一大享受！
鴨血口感也十分良好！(女王也蓋章認可！)完全不輸鼎X、X王！
辣湯外面的紅色浮油辣勁十足，但鴨血不會辣到難以入口！
是說不知道麻辣鍋的辣味程度是否可以調整!?(因為今天的湯蠻辣的~)
接著就是重頭戲了，海鮮。
魚片吃起來肉質不錯，不同於有些店家魚片肉質軟爛。
雪螺(這算海鮮嗎？)是我媽吃的，她一方面喊好吃，
一方面很驚訝說可以在吃到飽店家吃到這個！
草蝦和鯊魚煙這種吃到飽店家根本很少端出來的稀世珍餚(?)，
在這邊也是阿殺力的讓客人一直夾一直夾！
我今天晚上一直吃鯊魚煙就內牛滿面惹，太好吃了~~
最後是喜歡吃蛤蜊的女王，撈了不少來吃。
除了稱讚這裡蛤蜊超大之外，下鍋前女王還跟我說她看到蛤蜊還在呼吸！
這種海鮮的新鮮度還有神奇種類，放在櫃子讓我們隨便夾！
老闆，你真的還有賺嗎？我要含淚幫你們蓋個物超所值印章！
曾幾何時，冰淇淋甜品等項目也列入吃到飽店家的評估項目。
最後的最後，我們當然不可免俗要吃個冰淇淋啦~~
這裡的冰淇淋有Movenpick系列和Mingo系列。
我個人一向覺得哈根大使和冷石頭太死甜，Movenpick反而相對清爽！
個人推薦楓糖核桃口味，風味、口感十足，真的吃得到核桃！
Mingo(?)很不常見，但我媽激推他們冰櫃裡的芒果口味，吃起來微酸、爽口。
用餐到了最後，才有時間仔細環顧店內。
兩個小時過的很快，平常吃吃到飽好像沒有這種感覺XD
店內裝潢感覺甚為用心，也有將椒房殿一詞作詳盡介紹。
燈光是柔和的暖色調，牆壁並非單純壁紙而是其他更好的材質(？)。
傳說中非常親切可人的小U老闆娘真的就十分親切可人，會主動和顧客聊天，
跟其他店裡的計時工讀生只是做好份內工作很不一樣，
有時候多一兩個對話，可以讓人感到更多用心的對待，而不是制式的服務。
小U老闆娘真的是大正咩，謝文康還在她去幫我們結帳時說"老闆娘好漂亮！"
總而言之，椒房殿是家我願意繼續前來，也願意推薦給朋友們的店家。
主打種類及品質皆是高水準的海鮮，精心處理各項食材的細心，
平易近人的價位和真誠親切的服務，讓他們在我心中力排他店。
今後同類型、同價位的餐飲，我想我會選擇或推薦這家椒房殿。
大家有空也不妨親自拜訪，相信不會讓你失望！
椒房殿麻辣鍋(吃到飽)
地址：台北市中山區北安路640號(近實踐大學、捷運大直站、公車自強隧道站)
電話：02-8509-7600
營業時間：11：30～23：00(週一午休：14：30~17：00)
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