[食記] 台北 TSUJIRI挖礦行小倉之春/宇治之夕陽已回收

看板Food (美食板)作者blurdamon (49個人)時間14年前 (2012/06/18 10:21)推噓2(2推 0噓 2→)

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餐廳名稱：TSUJIRI辻利茶屋消費時間：2011年9月 / 2012年6月地址：台北市忠孝東路五段8號阪急百貨B2 電話：02-2723-8458 營業時間：日～四 11:00~21:30；五、六 11:00~22:00 每人平均價位：80 可否刷卡：可有無包廂：無官方網站：http://www.tsujiri.com.tw/ 小倉礦區 / 小倉之春小倉之春是位於京都的辻利本店與位在九州的小倉辻利合作在台灣展店時特別為台灣量身打造的刨冰，以抹茶、茶蜜與煉乳表現春天山峰的錄意，再佐以抹茶冰淇淋、白玉丸子與紅豆增加口感的層次當初吃的時候也沒多想，想說隨時都可吃的到，下次再帶好相機來拍，開鑿也沒什麼計畫性，想吃冰就吃冰、想吃霜淇淋就吃霜淇淋、想吃白玉丸子就吃白玉丸子，畢竟多重層次怎麼挖口感都很豐富，不過挖到內部的紅豆還是很興奮，又多一種佐料可配去年夏天有限定的柚子蜜刨冰，一時忘記，等到想到要去吃的時候已下架，所以這個夏天很密切注意新品，雖然有新品，但是小倉之春絕版了 >< 宇治礦區 / 宇治之夕陽新改版的是宇治之曙光與宇治之夕陽，差別是一個淋的是煉乳一個淋的是黑蜜，以日本傳統的甜品來舉例的話，黑蜜可以在厥餅吃的到，很自然的就選擇了宇治的夕陽外觀比小倉之春陽春許多，就是個藏有豐富蜜源的冰壁，這一次邀了日本友人一起來開挖它！負責大町側的兩位由日本友人帶領很成功的通過破碎帶，開挖到預定地。而後黑部側的工事雖然有些小崩塌總算是鑿通了，黑部大壩完成看到黑部的太陽了！ (自顧自的從挖礦變開隧道) 整體表現很難超越小倉之春，少了霜淇淋、白玉丸子減量...但是不吝嗇的抹茶蜜淋滿碎冰，進入盛夏後還是一碗會讓人即刻想起的消暑聖品，應該還會不自覺的到阪急報到吧工事記錄：http://dude531.pixnet.net/blog/post/45663464 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.208.154.20

[食記] 台北 TSUJIRI挖礦行 小倉之春/宇治之夕陽已回收

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