[廣宣] 台北東區 Dazzling Cafe Deluxe 微風廣場已回收

看板Food (美食板)作者HIKARU5 (Yukikikiki)時間14年前 (2012/06/21 00:41)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：Dazzling Cafe Deluxe 微風廣場店試吃時間：2012/06 地址：台北市松山區復興南路一段39號微風廣場GF 電話：(02) 2731-7976 訂位專線：(02) 8773-9229 ＊每人低消一杯飲料，需加10%服務費 ================================================================= 網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/30856772 ================================================================= 上周五在微風廣場的GF樓層，Dazzling Cafe Deluxe開張了這次跟朋友一行三人一起來試吃這家標榜貴婦奢華的Dazzling Cafe Deluxe，跟其他家Dazzling Cafe不太一樣這裡的餐點據說是食材升級過的奢華貴婦版本而且還有小巧版的蜜糖吐司，是不是很可愛呢A___A？ Dazzling Cafe Deluxe的前身，好像是賣泰式料理的Dazzling Thai Cafe Dazzling Thai Cafe遷走後，就轉成賣蜜糖吐司的Dazzling Cafe新分店了這家Dazzling Cafe Deluxe藏身在美妝品區的角落要不是看到Dazzling的招牌logo還真不容易發現說這家店的外觀整個低調！實在很難跟Deluxe(奢華)聯想在一起上周五才悄悄開幕，所以人潮不多～不過老實說，我覺得Deluxe店的裝潢反而沒有其他家Dazzling Cafe來的有特色而且沒有感覺到有特別奢華的fu啊XDDDD|||||| 燈光很弱很昏暗，加上店內的配色也偏沉整間店的感覺不是很明亮，沒有很喜歡～一樣是在百貨公司裡的Sunshine三店反而比這家明亮舒服多了蛋糕櫃裡提供三四種當日的蛋糕台北其他三家Dazzling Cafe沒有的HIGH TEA $980 下午兩點到六點供應迷你蜜糖吐司就是在HIGH TEA中的喔～蜜糖吐司的部分回來一看以前的食記，發現Deluxe店的價格比其他三家高出不少Orz 果然是"奢華"的貴婦價格！！鹹食跟三明治等也都有，價格也是比較高Orz 飲品的部分選擇不少，除了這張的特調外還有各種茶飲及咖啡等本來想點希臘Frappe特飲，不過原料沒了沒有提供QQ 因為每人低消是飲品一杯，所以我也看了一下這裡最便宜的飲品是玫瑰紅果冰茶$140 沒有其他家的$100元Dazzling冰紅茶，硬是貴了$40XDD 我們點了一份HIGH TEA，所以可以任選兩杯飲品這杯是葡萄蜜糖泡泡凍飲 $180 裡面放了切碎的寒天凍及新鮮葡萄吃的到QQ的果凍口感跟新鮮葡萄果肉，酸酸甜甜的不錯喝杯墊超可愛的啦！！！另一杯飲品是伯爵奶茶不會太甜膩，有伯爵茶的佛手柑香氣我愛紅茶也愛牛奶，可是奶茶我完全不喝 (以前有喝熱奶茶反胃的經驗，從此就不喝了XD) 它是少數會讓我覺得好喝，而且可以喝完一杯的熱奶茶～ HIGH TEA的主角終於登場啦！是三層的貴婦下午茶最上層是三個馬卡龍，第二層是兩塊蛋糕(都是切半的縮小版) 最下層有兩個小三明治，重點是還有兩個迷你版的蜜糖吐司！老實說我本來就沒有很愛馬卡龍啦～吃了一個只覺得好甜XD 中間層的蛋糕忘了拍了，是1/2的縮小版本，我們點了乳酪蛋糕跟草莓蛋糕乳酪蛋糕是輕乳酪，淡淡的乳酪味，帶點橘子香草莓蛋糕中間的慕斯有點太甜了，吃起來有一點膩，草莓倒是很新鮮迷你的總匯三明治使用法國麵包製作，麵包烤得很酥，好吃中間夾了生菜、蛋跟厚切火腿，味道很不錯呢～可惜只有兩小份重點是這個啦！迷你的蜜糖吐司～有草莓跟OREO口味兩種縮小版的吐司都有烘烤過但是少了正常版吐司都會沾蛋、牛奶及砂糖去烤的那種酥脆又甜蜜的滋味所以單吃起來會比較乾～幸好有一大球冰淇淋可以吃！草莓口味還另外淋上了草莓醬汁，味道比較酸甜另一款則是有巧克力奶油及OREO冰淇淋，搭著吐司吃還不錯我覺得還是正常大小的版本好吃哈不過HIGH TEA裡的迷你款可以一次滿足想吃到兩種口味的心啊松露薯條$200 Dazzling Cafe的松露薯條是友人的愛，所以當然也點了～朋友說他之前在別家Dazzling Cafe吃的是比較像沾醬的薯條，這裡的比較乾薯條的確好吃耶！炸得很酥脆加上有淡淡的松露香，幾乎是被秒殺啊吃了松露薯條整個驚艷，所以我們又點了黑松露鱸魚燉飯 $480　松露用的很大方，上桌時就能聞到濃濃的松露香氣醬汁收得剛剛好，燉飯不會太濕太水，均勻的裹住每顆米粒，相當好吃這裡的燉飯是比較正統的做法，米芯比較硬一點，口感很不錯鱸魚處裡的也很好，煎的恰到好處，鮮嫩好吃！真的要挑缺點的話，就是價格比較不可愛了XD 特選香蕉巧克力蜜糖吐司 $360 這個口味在每家Dazzling Cafe應該都有不過這裡的價格的確貴上不少，整個很好奇到底是貴在什麼地方呢？加上朋友只愛香蕉巧克力口味，所以我們就點了XD|||| 視覺上來看，外觀的確跟以往印象中的不太一樣從約半條大的吐司變成了三片厚片吐司最頂端依然是一球莫凡彼冰淇淋跟之前在Sunshine三店吃的香蕉巧克力蜜糖吐司相比，還多灑了核桃服務人員非常周到，幫我們把每一塊吐司切成九個小塊要說不一樣～那應該就是做工不同了吐司抹了奶油及砂糖，擠上少許的巧克力醬，鋪上香蕉片一起烘烤一片厚片吐司可以切成九小塊作法上比較繁複，香蕉也給的比較多，這大概是它的"奢華"所在吧？吐司的處理方式改過後，我覺得味道上反而因此退步了說Orz 吐司體本身太乾，沒有糖酥甜蜜的口感，而且能沾著吃的醬又太少了只有一球冰淇淋可以沾，吃了兩大塊吐司後，第三塊幾乎沒得沾了巧克力醬也不多，所以吃到最後很乾Orz 我還是比較喜歡原本的蜜糖吐司作法>_< 雖然蜜糖吐司不盡理想，但是鹹食的確都好好吃！這裡的服務品質相當好～加水加得很勤快，服務小姐也很主動幫我們切吐司不過如果只是單純想吃蜜糖吐司，我會比較推薦去另外三家分店(汗) 因為Deluxe店的餐點硬是比較貴～Orz 為了荷包著想，其他三家就夠了XDDDD -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ███ yuki's Lazy Channel ███ ≡██http://haruhii.pixnet.net █≡ ████████████████▌ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.102.171