[廣宣] 麗尊酒店艾可柏菲．法式蘋果派已回收

看板Food (美食板)作者kuangtc (　)時間14年前 (2012/06/24 22:13)推噓0(0推 0噓 0→)

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店名：麗尊酒店艾可柏菲法式蘋果派地址：802台灣高雄市苓雅區五福一路105號電話：07-229-5000 營業時間：11:30~21:30 圖文網誌版：http://kuangtc.blogspot.com/2012/06/blog-post_24.html 麗尊酒店艾可柏菲．法式蘋果派今天收到宅配的電話，正在想說我沒有訂什麼東西，結果沒想到寄來的是由麗尊酒店艾可柏菲所出品的法式蘋果派。一直以來，只要是到某知名速食餐廳吃東西，店員或朋友詢問我要不要加點蘋果派，我都是完全不加思索的回答「不要」，因為我覺得那是個帶著怪異肉桂香氣、且味道超甜、口感又黏、不是很好吃的一道甜點。而今天這個由麗尊酒店艾可柏菲所做出來的法式蘋果派，卻是大大巔覆我覺得蘋果派不好吃的刻版印象，到底這個法式蘋果派有什麼樣的魅力，及他的口感又是如何，我這裡先賣個關子，請大家先看一下照片，待我之後慢慢道來。拿到的盒子，紙質很厚，十分有質感旁邊的麗尊酒店標誌，顯示出這個法式蘋果派的價值上方拍一張請Jamie拿著，讓大家看看這盒子的大小和這盒子拍照起來也很可愛打開盒子，蘋果派處於「猶抱瑟琶半遮面」的狀態把蘋果派拿出來正上方拍一張，可以看到蘋果可是滿滿的舖在派皮上方拿著蘋果派拍照，香味不停傳出，也讓Jamie發出開心的笑容接著來看一下斷面秀切成 1/6 的大小一次吃一小片當飯後甜點剛剛好斷面秀解說圖除了斷面秀，本次加演分解秀下方三個從左到右是萄葡、核桃及蘋果剩下的，下次再吃。盤子底部寫著「6吋」兩個字，老實說還蠻有趣的XD 接下來，來說說我們細心品嘗的心得。蘋果派的內U+9940擺脫美式蘋果派的作法，用了核桃及葡萄乾交雜著帶有奶油及白蘭地香氣的餅皮，而餅皮口感很像傳統蛋塔外的那層餅皮，但是比蛋塔餅皮要來得厚實及香酥，而淡淡的肉桂香並沒有反客為主，反而更增添了蘋果的香氣與味道，而主角蘋果，除了吃起來很新鮮之外，似乎還帶了淡淡的檸檬汁的酸味，而被切成薄片的蘋果仍帶有些許脆脆的口感，每個餡料搭配得剛剛好，融合出美味的法式蘋果派。看了那麼多的照片，以及我的介紹之後，有沒有很心動呢?想要在飯後來個好吃的甜點，或是下午茶時間吃個點心配咖啡，甚至是生日蛋糕吃膩了，想換點口味，我想這個麗尊酒店艾可柏菲的法式蘋果派會是一個不錯的選擇，推薦給大家。商品資訊提供如下：名稱：麗尊酒店．艾可柏菲．法式蘋果派定價：650元(網路價480元) 成份：蘋果、核桃、葡萄乾、蛋、奶、白蘭地 -- 我的部落格：http://kuangtc.blogspot.com 粉絲專頁：http://www.facebook.com/kuangtcsblog 歡迎參觀指教!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 182.173.57.126