[食記] 宜蘭員山玻璃屋已回收

看板Food (美食板)作者chenpei (怎麼都吃不飽)時間14年前 (2012/07/01 10:34)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：玻璃屋消費時間：2012年6月地址：宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154之6號電話：03-9229898 每人平均價位：600元起跳可否刷卡：否官網：http://www.glasshouse.com.tw/main.html 網誌圖文版:http://chenpei0116.pixnet.net/blog/post/36769998 有圖有音樂早在二個月前朋友就已經告知我們要來吃這家網路上很紅的無Menu餐廳要預定也是要在二個月前就約好不然真的是一位難求好像也不接受現場排隊啦~~ 下午才從台北出發雖然雨大到不像話到出了雪隧看到藍天白雲整個就是覺得很Lucky!!餐廳預定的時間是七點半趁著天還沒黑我們就先到玻璃屋拍照了~園內的空間算大也種了很多花花草草還有小涼亭可以讓大家坐著休息只到等一個小時我們就快受不了了只好拚命在園區拍拍照一直期待著小姐通知我們進去吃~ 好不容易等到七點半一行人快速的坐定位筷子都還沒拿好菜就上來了非常之有效率~這一道是用山藥下去調理的很適合當開胃菜第二道是櫻桃至於下面透明的應該是蒟蒻 ~桂花枸杞桂圓~雖然有點甜但非常的消暑爽口整個胃口從這道就此被大解放XDD 生菜沙拉之前也有從別人的網誌上看到重點不在沙拉而是那個類似"鼎"的器具太搶眼了一人一份的糕渣咬下去蠻紮實的裡面還熱熱的咧~ 南瓜盅燉飯淋上旁邊的醬汁倒不至於會覺得太膩份量很多我們十個人到最後還吃不完咧~ 再來的火鍋湯頭是最讓人驚艷的好像有牛奶鍋底的感覺但這湯頭是公認最好吃的一道!!!! 酥炸豬腳這是我覺得排的上前三名的一道把過多的油都逼走剩下的是豬腳的酥脆口感沾上附的sauce 真的是一口接著一口停不下來耶(熱量無限上升中......) 這道生魚片和海鮮對我來說還好畢竟不太敢吃生魚片但是南瓜雕花就很吸引我的注意了真想把它帶回家耶~ 水果盅大大的餅皮用力給它敲下去就對了搭配著用新鮮哈蜜瓜等其它水果拌著沙拉一起吃也是消暑的一道菜~ 避風塘炒蟹~在香港沒吃到沒想到竟在宜蘭補回來了~酥酥脆脆的!! 據說這道魚料理就是用生魚片圖中的下去烹調的我們志不在美食只是不斷的研究到底是不是同一尾啊~哈草莓奇異果甜點加上蜂蜜甜上加甜~ 最後就在藍莓奶酪下劃下了完美的句點以CP值來說 600元能吃到這些料理老皮和我們都覺得很不錯了我們還在討論若是下次再來吃到的菜色不會重覆到的機率有多少~~ 那就得等二個月後才能見分曉了吧~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.61.85