[食記] 宜蘭饗宴鐵板燒已回收

看板Food (美食板)作者envyenvy (欣匠)時間14年前 (2012/07/03 19:21)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：饗宴鐵板燒消費時間：2012年/4月地址：宜蘭縣羅東鎮河濱路326號電話：(03)965-7998 每人平均價位：1300起跳有圖無音樂網誌版: http://plusheart.blogspot.tw/2012/07/blog-post.html 價位分為1300 1500 1800 2000 我們選了1300和1500 而且一定要在訂位時就告知要什麼價位到現場之後也沒有Menu可以看也沒問我們誰是1300 誰是1500 我小小聲的問服務生: 1300和1500差在哪裡呀? 服務生神秘兮兮(而且是整個肢體語言也很鬼鬼祟祟)的說: 主廚自有安排先上的是...應該是軟絲就是一般對軟絲的印象 http://farm8.staticflickr.com/7248/6978228678_b248b2cf24_b.jpg

接下來煎鴨胸本來以為一人可以這麼一大塊好high 不過那麼好的事啦 http://farm8.staticflickr.com/7083/6978270958_3fab001f66_b.jpg

鴨胸煎好之前小龍蝦先上來了師傅有教我們怎麼剝殼比較漂亮這超好吃的啊我最喜歡蝦子了!! http://farm8.staticflickr.com/7084/7124383153_e8da0e60d8_b.jpg

實情就是剛才煎的鴨胸一人得到了三片或許是因為才少少三片覺得美味翻天了配上蔬果沙拉很對味耶 http://farm8.staticflickr.com/7249/7124411151_8607e4c4bb_b.jpg

這一道是把起司粉灑在鐵板上變成派皮的感覺中間是旗魚肉然後整個包起來我覺得剛吃第一口的時候很驚艷因為很特別 (言下之意是吃到後來....?)(也還是很好吃啦) http://farm8.staticflickr.com/7251/7124472913_b647b4802e_b.jpg

酥皮海鮮濃湯師傅說這個派皮是某個有名的人發明的螺旋狀派皮特別好吃但我就只是覺得還蠻酥的吃得出內含驚人熱量 http://farm8.staticflickr.com/7218/7124479369_4262a2cb91_b.jpg

濃湯的料很豐富絕對不會讓人失望接下來是紅喉師傅不斷不斷再三強調這種魚非常好吃如果連這個都覺得不好吃大概沒有好吃的魚了 http://farm8.staticflickr.com/7110/7124545725_efac4822fc_b.jpg

師傅用如此誇張的方式來形容這條魚幸好這條魚並沒有讓我們失望(但也不至於天下第一吧..) 皮和魚骨都煎得很酥脆和嫩肉一起做伙吞下去就對了 http://farm8.staticflickr.com/7207/7124596801_55a7674e94_b.jpg

被餵食(?)之前師傅還會要怎麼分贓魚頭和魚尾反正...都很好吃啦吃這頓飯真的是心情起伏情緒很多因為價位不同每個人出的菜也不一樣但是沒有標準的菜單根本搞不清楚哪些會端過來哪些會跳過你尤其是所有的食材都從我們這側端出來我們經常乾巴巴的看著某些好料處理完之後.... 沒有要給我們的意思 = = 到最後我們就忍不住發下豪語了一定要再來一次的啊 ! 下次給它點最貴的一道都不要錯過到底吃個飯為什麼會誘發出這種輸人不輸陣的心態呢..? 廢話完畢接下來這道大家都有真是舉桌歡騰海膽醬焗烤明蝦我看到有分享過的食記都是一面倒的說這道好吃實際上它真的很好吃!!!! 如果我有大鋼牙的話我一定把蝦殼一起吞下去 http://farm8.staticflickr.com/7201/7124632979_7ac4502ab1_b.jpg

記得這是鱸鰻這肉真是太有彈性了我覺得醬料也很棒有些許甜味即便吃到這裡已經有點飽還是光速吃完這道 http://farm8.staticflickr.com/7225/6978588982_17fca5fb03_b.jpg

牛肉包鵝肝先前看別人都在吃而我們竟然沒有好生羨慕原來只是出菜順序調整比較晚才上不過我覺得吃起來普通耶牛肉和鵝肝好像沒有互相拉抬 http://farm8.staticflickr.com/7124/6978630250_dd754e1acb_b.jpg

香煎牛小排就是...還不錯的牛小排(這什麼形容) 不難吃但也沒有多銷魂 http://farm8.staticflickr.com/7176/6978655814_00cdde97e4_b.jpg

旁邊煎得焦硬的部份比較好吃!! 超有嚼勁的還好份量不多不然吃完大概顳顎關節炎又要發作了XD http://farm8.staticflickr.com/7048/6978702196_fbfa44156e_b.jpg

今天最好吃的我想我絕對沒料到是這個... 是炒飯啊!! 師傅到底是怎麼辦到的啊炒的米飯微硬有點脆脆的感覺明明只有放蔥和蛋可是超香的非常好吃還有這種只給我們超小份量的方式也有加分再多就不行了一定要吃少少的才會回味無窮啊XDD http://farm8.staticflickr.com/7097/6978758176_a2d0a39494_b.jpg

飯後的水果咖啡普通沒有特別好喝這是造型很可愛的巧克力蛋糕但是口味也沒有特別可愛啦有點乾硬 http://farm8.staticflickr.com/7047/7124927889_b99fdcc252_b.jpg

甜點結束之後我忍不住又問了服務生: 1300和1500的價位到底有什麼分別? 因為我們倆人從頭到尾吃的東西都一樣啊? 服務生又再度神秘兮兮的說: 主廚自有安排 (你還是說些聽得懂的話吧!!) 服務生應該是有發現我眼中的火光只好進一步解釋原來主廚會視情況做調配有些食材兩人一起分有部分甚至會撒必蘇送你也就是說1300的那個人可能會額外得到一些食物(?) 至於到底得到什麼我們也分辨不出來這一餐吃的超飽而且每道菜都有一定的水準如果搬到台北價位一定又三級跳啦我想我一定會再來挑戰其他價位的發下的豪語一定要實現的啊~ -- 歡迎來參觀:) http://plusheart.blogspot.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.188.87

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