[食記] 台北 超人氣 一之軒,8樣甜點大比拼!!!!!已回收
餐廳名稱:一之軒
消費時間:2012年/8月
地址:台北師大路
每人平均價位:30-300
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:丹麥奶油捲
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/livhoneybaby/1311343
這家位於師大夜市的,一之軒,我是誤打誤撞進去的
擠在透明几淨的店內,從外面看過去,特別吸引人想一探究竟
果然,大部分是中段班以上的甜點
今天來為大家介紹,我個人實際吃過的 9樣甜點心得
大比拼開始
奶酪
口感像加了很多水,不濃郁的仙草凍
沒有綿密的口感,口感是脆的
奶香比較死板的味道
跟普諾的奶酪比起來,真的相差甚遠
是我這幾天吃美食以來,第一次失望的味道
我很難覺得食物不好吃的
LivHoney舉牌,必吃星星,難過2顆星
紐約第五街起司條
非常推薦!!!!!
使用美國頂級大理石乳酪製成
融入香草和起司原味混合
難怪味道這麼棒!!!!!
綿綿的感覺在嘴裡化開,會有黏黏的濃郁感
配上底部的脆感餅乾,口感很棒,味道也很棒
不膩、不過甜、不過酸
個人喜歡融化一點再吃更好吃 ^_^
LivHoney舉牌,必吃星星,滿分5顆星
巧克力公爵
巧克力是70%的苦甜巧克力,有融入英國皇家伯爵茶的茶香
茶香我比較吃不出來,但中間那塊巧克力非常好吃
半溶化半固體的濃密巧克力,一口咬下去,可以在唇齒間散發口感
而且在嘴裡溶化,馬上吃到巧克力的苦甜味,和吸引人的味道
真的非常好吃!!!!
LivHoney舉牌,必吃星星,高段班4顆星
也有與起司條的總合禮盒唷
米牛奶蛋糕
由米做成的蛋糕!!!!!
覺得非常特別,想嘗試特別的事物
其實整體都很棒、內餡、蛋糕體
尤其是內餡,可能是因為是米做的
所以跟其他的戚風蛋糕比起來,超級黏密
滿滿的內餡!!!!!!!
由米漿和牛奶組成
吃進去咀嚼的同時,會感覺內餡在上顎與舌頭間依偎的黏著
真的很濃密,蛋糕體也很棒,唯一的不足就是,味道淡到像是沒有味道
我知道我在吃東西,可是不知道是什麼味道的東西
口感非常好,但味覺的部分非常非常可惜!!!
LivHoney舉牌,必吃星星 可惜啊3顆星
洋蔥皇冠乳酪
麵包體,口感Q軟,有彈性,而且扎實
內餡,有吃到類似顆粒的核穀物
搭配進口的天然乳酪,好香喔!!!
而且有加入洋蔥和顆粒的胡椒唷
吃起來味道非常豐富,低糖低油,很好吃唷
LivHoney舉牌,必吃星星,高段班4顆星
千層歐蕾蛋塔
這是店裡的超夯商品,但說真的,我覺得非常平淡
有千層酥脆的外皮
內餡也非常扎實
可是味道並沒有出來
LivHoney舉牌,必吃星星,百思不解2顆星
小乳酪蛋糕
是店內的招牌蛋糕!!!
我認為,這才是超夯商品
上面還有一層薄薄的塑膠片蓋住
雖然一開始的外觀有點小扣分
但是乳酪濃郁的味道,真的無法比擬
非常好吃,吃就對了!!!!!
LivHoney舉牌,必吃星星,滿分5顆星
波蘿奶油
表層的波蘿烤的非常香脆,也不過於死甜
裡面包著的鹹奶油
好吃,但不驚艷
LivHoney舉牌,必吃星星,普普3顆星
最後的壓軸來了
我個人最喜歡的
丹麥奶油捲
多層次的香酥香脆麵包體
表皮上灑了一層不過甜的糖粒包覆著
配上裡面濃郁又大量的奶油內餡,口感扎實,香氣十足唷
柔嫩到一不小心就會變成兩半
要小心拿著吃唷
真的好吃好吃好吃~~~啦!!!!!
LivHoney舉牌,必吃星星,驚艷6顆星
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LivHoney 一個奇怪的女孩,複眼和瘋狂的心臟是生活的相機
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