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Re: [食記] 公館-與眾不同的"比利時鬆餅"已回收

看板Food (美食板)作者 (靈魂抽離)時間14年前 (2012/09/10 23:24), 編輯推噓5(5推 0噓 5→)
留言10則, 6人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
現在附上店面的照片囉!!，昨天去吃順便拍照，東西比較完整了 因為鬆餅一定都是現烤的，所以會等上5分鐘左右，不想等的朋友可以打電話先定 然後在過去拿就不用，等那麼囉! ---------------- *鮮果鬆餅* 我去的時候買了奇異果鬆餅，上面是擠了幾圈的鮮奶油在鬆餅上，再舖上一層奇異果 吃起來很揪西，有一點點甜甜的奶味在配上酸酸的奇異果，滋味滿不錯的! 一口咬下濃濃的鮮奶油在口中溶化，與鬆餅一起溜到我貪吃的胃裡 XD ----------------------- 另外老闆拜託我回文給大家，因為他沒唸很多書也不會用電腦.... 老闆想跟大家說一聲....(淚 昨天去買鬆餅的時候有跟老闆說我有幫他打了一篇食記，因為我怕他倒店 於是，老闆就說說難怪.....!!! 他說9/8號的生意比平常好了許多 開店到現在在9/8第一次把鬆餅賣完，他非常感謝大家願意去吃吃看他的鬆餅 他非常感動(鞠躬 不過我還是希望老闆的平價鬆餅能堅持下去不要倒店....(嘆 謝謝大家 ※ 引述《s950121 (靈魂抽離)》之銘言： 餐廳名稱：比利時鬆餅 消費時間：101年8月 地址：公館 東南亞戲院斜對面 羅斯福路4段136巷4號-1 電話：0988 517 976 營業時間：下午2~10點吧 每人平均價位：35~180 可否刷卡：否 推薦菜色：藍莓鬆餅 香蕉鬆餅 原味鬆餅 ....全部都超好吃的拉! 網誌版本 http://www.wretch.cc/blog/s950121/35478054 不太寫文章的我，決定幫老闆寫一篇食記 讓我下定決心動起手指的主要因素是.... 1.這鬆餅真的是太好吃了，以後吃不到怎麼辦 2.這鬆餅真的是太好吃了，但是沒人知道太可惜了 3.這鬆餅真的是太好吃了，沒人知道，要是老闆倒店怎麼辦!!!!!! 由於以上三個因素，促使我發了這篇文章 位子是在公館的 東南亞戲院 門口出來 (飲料店的斜對面) PS.原味 跟 楓糖 只要35 元(超便宜的) 因為市開在學生街所以，價格非常經濟實惠，因為旁邊是賣泡芙的所以吃甜食大家會先選 擇泡芙Q_Q 所以老闆生意一直沒有起色，沒吃過的人都不會知道它的美味，不過只要吃到一口以後就 會變成死忠顧客囉XDDDD!!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=s950121&b=17&f=1224408094&p=1 這個是冰淇淋鬆餅 香草口味& 巧克力口味，另外我還買過藍莓、原味、楓糖、巧克力、 鮮果鬆餅香蕉口味，真的美一個都非常美味!!! (灑花 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=s950121&b=17&f=1224408095&p=2 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=s950121&b=17&f=1224408096&p=3 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=s950121&b=17&f=1224408097&p=4 每個禮拜幾乎都會去買一次，老闆只開店一兩個月，因為店租不便宜又沒太多人知道，恐 怕很難再繼續下去，希望大家可以來支持老闆的鬆餅 這個鬆餅!!!!!! 跟外面所有的鬆餅通通不一樣，我真的很害怕以後吃不到，舉例來說美 國鬆餅大、厚'、軟，格子Q又外硬內Q，一般鬆餅沒什麼特色 但是這款比利時鬆餅，除了外酥內軟之外之，放冷了也不會有油蒿味，更不會變難吃， 一樣是很美味唷!!!! 就算冷掉放回烤箱小烤一下，吃起來跟現烤的也一樣呢!!(灑花 而且吃起來甜而不膩，甜不會很甜，整個甜度剛剛好!! 連續吃兩三片都沒問題，最特別 的是他的糖是珍珠糖，一顆一顆的鑲在鬆餅裡面 吃鬆餅的時候會咬到，口感香香脆脆甜甜的，非常讓人喜愛~~~~ 因為每個禮拜都會去買所以有跟老闆聊天，聊鬆餅為什麼會這麼好吃呢!! 咬下去的第一口除了會吃到老闆的用心，也會吃到老闆的堅持使用好原料，老闆說麵粉都 是日本進口的!! 調麵粉全部都是林鳳營牛奶不加任何一滴水 裡面的珍珠糖，也都是比利時進口的，所有材料都是最好的也是最用心的，所以覺得非常 的感動!!! 除了這個之外老闆在包裝上也是很講究的，雖然他沒有華麗的外表，但是堅持台灣人的有 良心、好心腸，塑膠盒跟叉子都是使用經過檢驗的無毒塑膠 因為經營很辛苦，所以老闆的老婆跟兩個小孩每天都會輪流在店面站崗招呼客人，很努力 的希望讓大家吃到這個美味的鬆餅!! 希望大家可以多多去彭場，因為個個鬆餅都是現烤的!! 所以要等五分鐘唷!! 不過咬一口 就知道，等待絕對是超值的!!!!!!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.199.200 ※ s950121:轉錄至看板 Bingo 09/08 00:46
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09/08 00:50,
不用擔心會倒店...本店在永安市場捷運站，生意好得勒XD
09/08 00:50
推
09/08 00:50,
珍珠糖頗貴的 XD 開在那種地方我都沒發現
09/08 00:50
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09/08 00:50,
但本人是少數不愛這家的其中之一...@@"
09/08 00:50
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09/08 00:53,
不~老闆說!要是在沒人他稱不到10月了Q_Q 我好擔心
09/08 00:53
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09/08 00:54,
是真的很好吃!!老闆真的是很用心又下重本!!大家快去彭場阿
09/08 00:54
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09/08 00:54,
那意思他應該是去加盟的？
09/08 00:54
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09/08 00:55,
林鳳營不加水+日本麵粉+珍珠糖 >"< 成本很高 位租很貴
09/08 00:55
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09/08 00:56,
是自己開的!老闆是做麵團批發給下午茶餐廳的
09/08 00:56
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09/08 00:57,
不過老闆小小的位租一個月要4W，每天來客數都不到50
09/08 00:57
推
09/08 00:57,
最近因為某個原因還真的吃了滿多鬆餅，聽這樣介紹來踩一
09/08 00:57
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09/08 00:58,
下一好了，不過重點會比較偏向奶油跟冰淇淋吧XD
09/08 00:58
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09/08 00:58,
所以我很擔心35*50~100 還要水電跟人工~ 老闆要是倒了
09/08 00:58
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09/08 00:59,
我會很傷心!這是我目前吃到最好吃的鬆餅!沒其他間贏過它
09/08 00:59
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09/08 01:00,
那你吃了好好吃~要幫老闆介紹客人唷XDD我真的很怕他收掉QQ
09/08 01:00
※ 編輯: s950121 來自: 111.240.199.200 (09/08 01:03) ※ s950121:轉錄至看板 NTU 09/08 01:05
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09/08 01:12,
說真的任何一家店打鬆餅漿是都沒人在加水的吧
09/08 01:12
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09/08 01:16,
有喔!你錯了!!我以前在鬆餅店打工美國鬆餅都是加水
09/08 01:16
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09/08 01:16,
加大量的水~下去攪拌跟酥油!!所以我才覺得老闆的鬆餅超棒
09/08 01:16
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09/08 01:17,
是加牛奶~口感不一樣!! 很真心的推薦阿!!!! 快去吃吃看XD
09/08 01:17
推
09/08 01:18,
似乎要移到公館橘子工坊旁巷子裡?
09/08 01:18
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09/08 01:20,
今天去買~沒有聽老闆說耶Q_Q 我剛剛才吞了一個籃莓鬆餅XD
09/08 01:20
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09/08 01:23,
無毒塑膠終究還是塑膠 為何不用紙盒更環保~~~
09/08 01:23
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09/08 01:26,
這個我也不知道溜~不過他說盒子跟叉子的成本都滿高的
09/08 01:26
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09/08 01:27,
我們店打鬆餅也都全是加牛奶打 可能我沒聽過加水的吧
09/08 01:27
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09/08 01:37,
因為沒寫地址，好奇是同一間嗎？http://goo.gl/96UPB
09/08 01:37
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09/08 01:38,
不同間耶!! 我這家在東南亞戲院斜對面
09/08 01:38
※ 編輯: s950121 來自: 111.240.199.200 (09/08 01:40)
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09/08 01:40,
我找到地址了補上去了!
09/08 01:40
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09/08 01:43,
BLOG沒補XD
09/08 01:43
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09/08 01:51,
那這樣我要來補一下了XDD 很可惜沒拍他的門面照 明天去拍
09/08 01:51
推
09/08 02:32,
我在咖啡店打過工，鬆餅加水+1
09/08 02:32
推
09/08 06:57,
推用料有用心..但是我不看好它可以繼續做下去
09/08 06:57
推
09/08 21:58,
鬆餅質感真的級別差很多，有經過真的該吃看看！
09/08 21:58
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09/08 23:57,
跟永安市場的不是同一家吧 但chef waffle也要在公館開了
09/08 23:57
推
09/09 19:30,
今天兩家都買了 家人評價比推文中的那家好吃 35很划算
09/09 19:30
推
09/09 22:34,
昨天看到文章就衝去吃了，坐在店裡唯一的用餐區慢慢享受，
09/09 22:34
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09/09 22:35,
真的好吃!~~ 老闆人也很nice~我能理解原po為什麼那麼怕他倒了
09/09 22:35
推
09/10 00:59,
換位置吧..公館那裡店租太貴了..吃東西人潮不太在那裡
09/10 00:59
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09/10 15:08,
是啊！！！老闆很謝謝大家。因為他不會用電腦。
09/10 15:08
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09/10 15:09,
請我代替他跟大家說謝謝。他開店到9/8號
09/10 15:09
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09/10 15:09,
第一次把鬆鬆餅賣完Q_Q.今天再補上店面給大家
09/10 15:09
推
09/10 19:53,
今天去買了 真的好好吃喔 脆脆的我喜歡
09/10 19:53
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09/10 21:37,
這間在comebuy旁邊 很好找
09/10 21:37
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09/10 22:53,
我拍了照片等等再補上來~而且老闆有話跟大家說喔!
09/10 22:53
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.201.122
推
09/11 01:15, , 1F
真的很好吃，明天也來發一篇XD
09/11 01:15, 1F
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09/11 01:31, , 2F
謝謝阿~你人真好!! 一起守護好吃的鬆餅店吧XDDD
09/11 01:31, 2F
推
09/11 01:36, , 3F
不是我人好，是老闆人好＋東西品質一流，值得推薦啊！
09/11 01:36, 3F
推
09/11 15:02, , 4F
有吃有推
09/11 15:02, 4F
推
09/13 21:53, , 5F
晚上跑去吃了楓糖口味的，好吃！
09/13 21:53, 5F
推
09/17 01:38, , 6F
今天去吃了,東西不錯,老闆人也不錯,可以建議工讀生不要只
09/17 01:38, 6F
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09/17 01:41, , 7F
是點餐收錢,也可以主動吆喝,讓人注意到這家店,今天我看到
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09/17 01:43, , 8F
都是老闆邊準備東西邊喊聲,工讀生就呆呆的在一邊
09/17 01:43, 8F
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09/19 21:35, , 9F
那是他兒子啦～～～
09/19 21:35, 9F
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10/15 09:52, , 10F
但本人是少數不愛這家的 https://daxiv.com
10/15 09:52, 10F
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