[食記] 台北北投矮仔財滷肉飯已回收

看板Food (美食板)作者Moodys (把你放在我心底:))時間14年前 (2012/09/14 16:48)推噓2(2推 0噓 1→)

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餐廳名稱：矮仔財滷肉飯消費時間：2012年/4月地址：台北市北投區新市街30號(北投市場)2樓圖文 http://lavie-lorien.blogspot.tw/2012/04/blog-post_13.html 以往到北投總是不知道要吃什麼，都會很沒創意的吃麥當勞，這次來之前特地查了資料，在地人都是吃北投市場，而且裡面好店還不少。漢字導遊的行程中活生生的從旁邊走過@@ 還好這次有帶小學妹一起來，中午就來到這間知名的滷肉飯店用餐。店家位置不多，很多人都是外帶的，我們到時已經排在樓梯上了，光是等前面外帶的訂單也等了15分才輪到我們點餐，果然是名店啊！很多人看到這種噴得亂七八糟的大滷鍋可能就不敢吃了，不過對我們來說這可是美味的證明，只是有痛風的人不能多吃而已。都是現成的東西，坐定以後很快就上菜了。滷豆腐很入味，口感也很綿密，傳統版豆腐的好吃盡在不言中，而且一塊只要10元，便宜到讓人流淚@@但口味的人可能覺得有點鹹，好在等待的時候小學妹就去買了兩大杯冰紅茶，不是蔡元益但也是某間有名的古早味紅茶。熱得半死的周末午後，冰紅茶配好吃的滷肉飯和滷菜，真是一大享受！這裡有名的是滷肉飯，點了大碗的，還另外點了一碗雞肉飯，滷肉飯明顯看起來好吃很多，因為雞肉飯的滷汁實在太少了，吃起來乾巴巴的。滷肉飯就真的很夠水準，肉塊滷到都化掉了，上頭看起來肥肉較多，不過套句老公說的，滷肉飯不肥能吃嗎？但是能做到肥而不膩也不會過鹹，還是不簡單。我對滷肉飯的研究實在不深，不像以前開麵店的姑丈，到哪就是要吃滷肉飯試試別人的手藝，但這碗飯很明顯的比在台南吃的度小月或是天母的黑皮的店好吃很多，大概只輸沒崩壞前的台灣成虱目魚的魚鬆飯，但人家可是有高級魚鬆，勝之不武，而且現在也崩壞了... 總之，矮仔財的滷肉飯很不錯，有機會要帶姑丈來吃吃看！ 30元的燙青菜份量不少，上頭也澆了些許滷汁，配乾巴巴的雞肉飯剛好。好酒沉甕底，這一大盤滷菜才是重點！蹄膀、白切肉、大腸頭，因為都是沒骨頭的，吃起來方便許多，鹹中帶點甜味，很熟悉的感覺，好吃程度比梧州街一整排的豬腳專賣店還優。蹄膀是滷好後放在一旁，每個都是大塊頭，看老闆俐落的刀法切切切時就覺得一定很好吃，果然QQ的豬皮真的超下飯，後腿肉也十分有咬勁，加上嫩薑絲和甜辣醬，油膩減輕不少，就大口吃下吧！被商周譽為全台灣最好吃的滷肉飯，到底是不是真的那麼好吃?一碗只要25元，來北投嚐嚐就知道！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.202.246.1

[食記] 台北北投 矮仔財滷肉飯 已回收

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