[食記] 台北大直 Danny & Company Bistro 牛排已回收

看板Food (美食板)作者annybear (熊熊真可愛*^^*)時間13年前 (2012/10/15 22:12)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：Danny & Company Bistro 消費時間：2012年/10月地址：台北市中山區敬業二路69巷55號電話：(02) 8502-5579 營業時間：11:00-22:00 每人平均價位：1000起可否刷卡：可官網：http://www.dnc.com.tw/ 圖文精美網誌版 http://www.wretch.cc/blog/annybear/27889060 ---------------------------------------------- (PTT純文字版) 一開始其實是想訂Danny & Company的 (在四維路) 沒想到居然中午晚上都大客滿好險還發現他還有新開一間 Danny & Company Bistro (在大直) 只剩中午有位子就馬上預訂了這間新的餐廳會多加個Bistro主要就是要讓大家悠閒的用餐 D&C的裝潢走得是比較優雅的質感 D&CB就是比較休閒的風格了兩家的食物我看了菜單比較一下其實是差不多的～因為進去用餐的時候裡面已經坐滿了用餐的人所以不好意思對著大家拍環境就沒有拍很多張照片了主要是來吃牛排的所以我跟金剛都點了牛排的午間套餐～餐前麵包是現烤的巧巴達因為是現烤的其實很燙我要剝麵包的時候真的覺得很燙手外皮很脆裡面卻是意外的鬆軟是可以續的麵包愛吃麵包的人應該會都很喜歡這一個～用來佐麵包的是橄欖油酒醋醬裡面有調入一些香料蘸麵包吃起來的口感味道還滿多層次的～前菜鑄鐵香草干貝干貝超大顆的比一個50塊硬幣還要大可惜我不好意思把硬幣真的拿出來比著拍鑄鐵是真的燒滾滾的送上桌來的時候鐵盤上都還在冒的泡呢～金剛一直叫我快點吃他說拍太久干貝會太老不好吃可是我跟你說：一點也不會～看這個橫切面干貝真的超juicy的而且只有表面焦焦的裡面大概只有五分熟在嘴巴裏面真的有夠彈牙的～跟下面的洋蔥一起吃反而會覺得這個干貝更香甜～前菜鐵板煎蘆蝦三大尾的蝦子煎得很香卻也不會過老也是很好吃～每個人的座位正上方都有一盞燈往下打結果拍人的時候都會造成食物過曝這個前菜真的很美味～南瓜湯因為我本身不愛吃南瓜　但還好這個湯南瓜味道沒有很重就覺得甜甜的這樣我想愛南瓜的人應該會很愛這道湯吧～接著服務生幫我們送上牛排刀我就知道主菜美味牛排已經快要上來了鄧有葵家系列餐廳所使用的牛排刀都是法國進口的高級餐具光看這個質感真的還挺不賴的～佐牛排的海鹽愛吃原味牛排的人一定少不了海鹽的阿～澳洲 M5+ 和牛紐約牛排 $1180 紐約牛排我是吃五分熟的外表有點焦香但裡面是粉紅色的鮮美牛肉它們一直在呼喚我我都快要流口水而且這個肉大概有三四公分那麼厚吧～紐約牛排的口感比較有嚼勁表皮焦香有點脆脆的裡面的肉質是非常juicy的每咬一口甜美的肉汁就一直散在口裡面我才吃一口就馬上就跟金剛說：也太好吃了吧～這塊紐約牛排真的很不簡單～澳洲 M5+ 和牛老饕牛排 $2080 牛排外頭的炭烤紋路真的是會讓人食物大開的線條耶～老饕牛排是屬於比較軟嫩的口感肉汁相對的比紐約還要多看這個粉紅色的肉就知道它有多juicy 而且沒也血水火侯拿捏真的很好～而且我很喜歡它們的烤大蒜是一整顆大蒜下去烤的非常的香可以挖出來配著牛排吃真的很美味～非常軟嫩的老饕牛排其實在嘴巴裏面幾乎是不用咬就可以化掉的雖然我每次都覺得寫食記的時候用入口即化這四個字好像很不專業的感覺但我只能說它真的就是入口即化阿～美味的牛排價格雖然不可愛但品嘗的時候真的會覺得這個牛排美味的程度所以這個價格是合理的～甜點甜甜圈我原本以為這個甜甜圈很普通所以沒有選然後金剛選了它一送上來我就後悔了 XD～甜甜圈是現炸的還有用布包著保持它們的溫度～佐甜甜圈的是焦糖醬巧克力冰淇淋百香果醬～甜甜圈超Ｑ的口感非常好我們還把冰淇淋包進去吃熱熱又冰冰的實在是太美味了～核桃蛋糕雖然它不難吃啦但不是我愛的但旁邊佐的草莓冰淇淋很讚～但它有質得讚許的地方是下層的餅皮真的很脆有的時候吃派吃到不脆的餅皮都會很想翻桌它的很脆口感很豐富～因為大家也知道我是一個螞蟻人吃完鹹鹹一定還要吃一點甜甜所以我還是把它吃光光了～有機會希望自去嚐嚐其他的美味牛排囉 ^^ -- 我是高妹妹高妹妹是我 http://www.wretch.cc/album/annybear -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.175.34