[食記] 台北 Bellavita-梅門食踐堂已回收

看板Food (美食板)作者clothe (易大胖 (。.。)>)時間13年前 (2012/10/16 12:25)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：Bellavita-B2-梅門食踐堂消費時間：2012年/9月地址：台北市信義區松仁路28號B2 電話：02-8729-2734 營業時間：11:30~23:00 每人平均價位：約 500/人可否刷卡：可有無包廂：有 --------------------------------------------------------------- PIXNET網誌：http://fatyi.pixnet.net/blog/post/52382532 --------------------------------------------------------------- 外婆這回來我們家住個幾天,因為外婆吃全素,所以就想到要找一間好吃的店聽人家說梅門的東西挺不錯的,所以就決定要帶家人一起來吃!! 這家分店是在Bellavita百貨地下二樓裡的梅門食踐堂, 我們大約六點半到看起來空空的沒什麼人,因為是吃素食的嗎? 因為外婆吃不了太多東西,所以我們點了兩個套餐兩個單點主餐~ 桌面上的茶跟餐墊看起來超有質感的,感覺自己身在世外桃園呀!! 首先上場的是酵素,好喝~喝起來很像果醋,不過聽說酵素對身體更好呦! 麻香四季豆,這個是套餐裡附上的小菜,麻醬的味道做的非常棒, 香醇濃的芝麻味配上煮透而且保留著鮮脆度的四季豆,超級開胃的喔~ 滷味拼盤,這個也是套餐裡的小菜,每樣都滷的很夠味,還有很足的香氣~ 重點是這個連我外婆牙口不好的也是吃的很順暢!! 元氣毛豆,也是入味而且煮透煮軟~毛豆都煮軟了真的是很有花工夫呢~ 炒米粉,我個人是不愛吃米粉的,不過這米粉,我得說真的是煮的很洽到好處, 味道熟度都剛好而且配料上也完全不覺得自己是在吃素米粉喔~ 一大力麵,很有趣的取了義大利麵的諧音,麵條就是用義大利麵條, 外圍的醬料就像是蕃茄肉醬的味道不像一般素肉醬會有的死鹹, 這個的口味很清新,卻一點也不單調. 整頓湯麵,就是素餛飩麵,湯是清淡口味的,但是吃起來的滋味很溫暖, 有種五臟都被安慰了的感覺喔! 餛飩也是滋味豐富一點也不單調,是吃了會滿足感的那種! 山中傳奇,素咖哩飯,這道很神奇,雖然色澤是咖哩飯的樣子, 但吃起來跟咖哩略有不同喔~ 我自己覺得他比較像是南瓜口味的咖哩,也是十分好吃~ 一番鬥腐湯,這個是蕃茄口味為基底的湯,喝的出來是用蕃茄下去久敖的滋味, 味道是比較重口味的~ 在餐後喝上一碗完全會有一種,拍拍肚子,覺得身心都升華的感覺喔! 四維八德羅宋湯,這道就是屬於清淡型的,但是我覺的這道的妙點在於, 喝完一口一後,停一下會感覺到滋味慢慢浮現出來~挺有趣的. 最後是甜點茶凍,茶的滋味豐富,我個人覺得應該不是用隨便的茶包下去弄的 ,好茶的茶凍果然不同呀!! ------------------------------------------ 吃完這間,讓我對於素食能做到什麼程度大大改觀,在這裡我完全感覺不到平常吃素食時的空虛感(我就是個魯夫來著~_~a),平常家常的菜色, 但卻在全素養生的方式化成一道道美食, 這天我們全家都吃的很開心,連我那跟我一樣肉食人的爸爸也讚口不絕~ 只能豎起姆指給他一百個讚了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.8.105