[食記] 台北深坑/阿珠芋圓已回收
餐廳名稱：阿珠芋圓
消費時間：2012年/11月
地址：新北市深坑區深坑街134號
營業時間：AM8:00~PM9:00
每人平均價位：50以內
網誌圖文版：http://janhosho.pixnet.net/blog/post/93752242
位於深坑老街的阿珠芋圓生意很好，加上老街上其實沒啥這類的店，所以不難辨認，只是
走進去前要很小心不要跑錯門了，緊鄰著的隔壁店家就叫做「阿珠的店」，不知道到底是
想騙誰。
上次看到那麼唬爛的店，還有一家就是高雄六合夜市裡的不知名果汁攤，看到鄭老牌木瓜
牛奶的招牌上有那麼多名人簽名，也想如法泡製，不過搞不到名人來簽只好亂簽一些不知
道是誰的名字，期中最吸睛也最令人印象深刻的大概就是上面的一個「新營唬爛王」的簽
名吧(上圖是鄭老牌，下次去高雄一定要拍新營唬爛王回來給大家看)！
回到正題阿珠芋圓，今天點了招牌芋頭冷湯，不過看到大家都在吃芋圓冰+兩種料，甄豪洨
忽然發現這是一家「品名有招牌的不一定是招牌」的店。不過既然阿珠主打的是芋圓，點
這個也不會太錯就是了。
芋圓共有四種顏色，其實吃起來口味沒有太大的不同，甚至都有一股淡淡的煙燻味道，甄
豪洨反而在深坑豆腐的老店王水成沒吃到這股深坑豆腐應該有的燻香？口感則略有差異，
芋圓和地瓜圓都屬於Q軟型。暗紅色這個不知道什麼圓口感偏硬，還可以吃到中心不知道是
特色還是沒煮透的咬感。綠色的應該是綠豆圓吧，口感則在以上兩種之間。
芋頭外型雖然完整，但中央還算煮得鬆軟，卻稍稍有點不夠入味。不過比大顆骰子再稍大
一些的芋頭卻只放三塊有點小氣。芋頭冷湯不就是應該要以芋頭為主嗎？還是說其實重點
是在湯……但這碗叫做冷湯也有點怪，因為熱騰騰的芋圓加上冷湯，不出幾分鐘湯就溫了
。幸好有冰可以自己加，不過加了冰，芋頭湯自然也會被稀釋一些。
整體說起來甄豪洨覺得阿珠普普，不如多花一些銀兩去吃東區粉圓，至少芋頭購香夠軟份
量也夠，如果順路經過搞不好還可以，但大老遠跑到這裡吃還要小排一下隊有點沒這個必
要了，還是說那些黃黃綠綠的類果醬配料才是好吃的秘密？
※以上文字均為甄豪洨賤嘴駑鈍吃不出好料，非針對店家進行攻擊，請勿提告。
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甄豪洨的出一張嘴
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