Re: [食記] 台北。阿美飯店~小吃辦桌菜正港台灣味!

看板Food (美食板)作者ccatt (拖鞋)時間11年前 (2013/07/26 03:26)推噓4(4推 0噓 3→)

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騎車經過引起我的好奇上網查了一下想說不貴要去吃看看有看到文章說他們老闆以前是賣珍奶起家珍珠是一小時煮一次我今天經過特地進去買結果那邊的外場人員看到我不會主動招呼我可能我只是要買一杯珍奶泡珍奶那個弟弟一付沒睡醒的樣子泡珍奶也是全靠手感我一出門口馬上試喝天哪也太難喝了吧休假最討厭的就是吃到難吃的馬上把珍珠吐出來把那杯飲料放再垃圾桶旁邊心情很不好的騎車離開再好的店裝潢再好生意再好請到那種看起來光鮮亮麗但沒有職業水準職業熱忱以為泡珍奶跟吃飯呼吸一樣簡單那就真的太糟糕了浪費了我的三十五塊三十五塊也是流血流汗賺來的悶到爆.............................爆爆爆爆爆爆 ※ 引述《phinawu (遺失w595求求你還我)》之銘言： : 餐廳名稱：阿美飯店 : 消費時間：2012年/03月 : 地址：台北市吉林路81號 : 電話：02-2764-4788 : 營業時間：11:30~~02:00 : 每人平均價位：500 : 可否刷卡：no : 有無包廂：yes : 推薦菜色：桌菜 : 鴨鴨復古台灣味:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16914399 : 像宮廷般華麗的好記阿美飯店，其實是擔仔麵起家的小攤 : 民國82年林其宏夫婦開始營業"好記切仔麵" : 後來鑽研台南擔仔麵，又搭配黑白切，成為吉林路中最熱鬧的一家店 : 而今天我們前往的是專辦台菜的阿美飯店，和好記擔仔麵還是有所不同 : 充滿濃濃台味的阿美飯店，草根性十足 : 飯店上閃亮亮的霓虹燈五光十射著"台灣加油"字樣 : 店內也搭配著懷舊復古風，盡是古玩和台灣在地的伴手禮 : 喜氣洋洋的紅色有種台灣農村的張燈結綵風情， : 也令人濃濃地沉浸在過去的單純的美好啊! : 櫃檯還是這麼古早味的糖果作接待! : 牆面上、樓梯間、落地窗前都貼著台灣俚語 : 這時後發現自己懂得真的太少太少，好幾句都念不出來 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983281&p=19 : 阿美飯店是好記擔仔麵的姊妹店 : 所以老闆當初是用"小菜辦桌"的想法來經營 : 雖然是位處中山區，但價格卻十分親民 : 料好實在不說，精緻又有在地食材特色，難怪成為觀光客必造訪的景點 : 我們一家人訂了合菜，十個人剛剛好一桌六千元在二樓用餐 : 二樓也有小包廂，不同一般熱炒多的是乾淨和服務 : 當然你想要只叫菜和喝酒也可以 : 筷套也精心設計過，吃完飯就會生子生孫中狀元(???) : 面紙也好可愛XD~老闆不忘宣傳一下 : 他們家的擔仔麵免費續湯續肉燥，一碗只要NT35，每天可以賣出兩千碗! : 大家要增胖報國，人人有折，眼睛要鬆，肚皮要緊 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983292&p=30 : 熱茶、小菜都已經備妥了，因為訂合菜所以這些都包含在內 : 名片也是精彩得很，台灣俚語一定要 : 還有童玩人像，濃濃眷村味+尚青草根味 : 三民煮魚，統一酒國!這樣恰實在(╯≧▽≦)╯ : 用餐的時候我們也沒有看到菜單，所以這是事後請店家傳真的 : 有需要訂合菜可以參考掃描檔，或打電話請店家傳真給你歐︵(≧◇≦)︵ : http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16914399 : 六千元10人份桌菜: 五福臨門大拼盤 : 非常喜氣的名字，也是一般喜宴會吃到的冷盤開胃菜 : 但是內容物可是好吃又高檔! : 燻茶鵝超級香又入味，一旁的涼漬海鮮新鮮吃得出來! : 光是第一道就可以知道接下來的菜有多好吃 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983264&p=2 : 草蝦百香果沙拉 : 陣陣乾冰，這道菜排場好大啊!!雖然是小吃起家，阿美的擺盤也不落人後 : 尤其是草蝦百香果沙拉創意十足 : 利用百香果自然的酸甜當成白灼蝦的沾料 : 蝦子鮮甜加上天然的果粒原汁，是從沒有吃過的有趣口感 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983277&p=15 : 東港櫻花蝦米糕 : 阿美飯店的宣傳單上寫: 保證吃的飽 : 這麼大的東港櫻花蝦就滿滿地鋪在米糕上，請客的確超氣派! : 米糕不會過濕也不會太軟，有著油飯的口感，忍不住多吃一碗就飽啦XD : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983270&p=8 : 蒜汁原味特小排 : 雖然有肥肉，但是油炸處理過的小排竟然只有過油後的軟嫩 : 不會特別重鹹，也不覺得油膩 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983278&p=16 : 蔥絲油淋蒸時魚 : 這條魚比很多飯店喜宴上我吃到的都還要大尾啊 (￣▽￣@) : 完全沒有土味，魚的肉質非常好又新鮮! : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983279&p=17 : 雪菇烏骨蒜頭雞 : 湯清、香，有了這鍋還可以外帶! : 台灣人吃雞，因為"家"的台語諧音，但有別一般的烏骨雞湯有太油的問題 : 蒜頭解膩，還可以增添湯頭味道，是我難得會願意來一碗的雞湯 : XO鮑汁小白玉 : 小白玉就是娃娃菜，這道口味倒是一般會吃到的勾芡燴料 : 不過跟烏蔘等軟體動物比起來，我還喜歡娃娃菜跟蝦仁多一點(﹀_﹀") : 而且蝦子都剝好殼了，多方便食用 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983262&p=0 : 富貴火腿烤素方 : 江浙名菜也上桌，討個吉祥咩! : 蜜汁火腿不會太甜，加上酥炸的四方餅，沒有不好吃的道理啊(抱頭~~) : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983266&p=4 : 蟹黃三絲魚翅羹 : 有沒有魚翅我不知道，但是羹湯挺不錯的 : (我不吃魚翅啊~~~ˋ(′o‵")ˊ ) : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983280&p=18 : 精緻懷舊小甜點 : 黑糖麻糬!連甜點跟水果總共十道 : 非常有誠意的寶島四季水果盤 : 除了有西瓜和蕃茄兩種水果外，切片擺盤都有注意 : 更重要的，是符合台灣本土味，特地招待薑汁蕃茄啊~~ : 這種台台古早味最容易擄獲長輩的心了 : 要是要討好(未來的)公婆、岳父母就一定要來阿美飯店!~(￣▽￣)~ : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983267&p=5 : 每次家庭聚餐我們多去餐廳叫一桌合菜 : 阿美飯店價格不過份，菜色好用餐環境也佳，賓主盡歡 : 這些年來吃過的台菜他的確是各方面數一數二了! : 不難想像為什麼是外國人喜愛的餐廳之一，宴請外國朋友也的確道地又上得了檯面 : 最重要的是沒有太貴啊XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.22.101