[食記] 高雄 喝呷省錢聚會日料-王拓日式串燒
餐廳名稱：王拓日式串燒
消費時間：2013年8月
地址：高雄市鳳山區瑞隆東路58號
電話：07-7658101
營業時間：17:30~1:00
每人平均價位：其實200多應該就可以吃很飽
有無包廂：無
推薦菜色：串燒類 蝦沙拉壽司捲 茶壺湯
官網：http://wangtuo.verytop.tw/bin/home.php
無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/220924304
早就看過這間南高雄頗有名氣的王拓日式串燒相關食記分享,
卻一直苦無機會(口袋名單太多)揪人去品嘗,
這次國小同學會大家要遠選餐廳,立刻指名這家!
王拓日式串燒位在五甲的大路瑞隆東路上,招牌超大,應該不難錯過.
外觀看起來頗有台式熱炒店的feel.
王拓日式串燒受歡迎,除了店名[串燒]外,
新鮮且不貴的海鮮也一直是大家趨之若鶩的原因.
可惜當天我們一行人女生較多,沒什麼人想吃海鮮(掩面)
看看這一整盆螃蟹,超級誘人的色澤,
中間有隻螃蟹翻肚,蟹黃整個外露,OMG!!!!!!
但偏偏我最近就是對蝦殼和蟹殼過敏(倒)
來這種串燒熱炒店,不騎車不開車或有安全駕駛的話,一定要開瓶酒的!
一般常見的台啤不用說,王拓也提供了稍微高一點價格的月桂冠喔!
看人潮洶湧,我們決定先點菜以免等太久.
王拓的各式料理選項很多,從生魚片,壽司,燒烤,熱炒到湯....
滿足廣大口味的需求啦! 且價位不算高.
因為菜單的選項真的太多了沒有拍下,
有興趣的大家點選王拓網路菜單參考看看喔!標紅字的是店家推薦.
不過,個人覺得有點不合理的點餐規定是只能點一次不能加點.
如果限制用餐時間,在一定時間之後不能加點還好,
但從頭到尾只能一次點餐不能加點的原因就有點不解了.
王拓上菜的速度算快,幾分鐘之後,我們的綜合壽司就上桌了.
這份壽司應該是針對完全不吃生魚握壽司的人設計的,
蝦壽司,豆皮壽司配上花壽司,非常有飽足感的組合.
醋飯的米粒不夠一顆顆分明,但味道還算可以.
小小想要建議的是這幾個壽司味道都夠了,實在不必再加醬油在底下.
花壽司則有非常台式的肉鬆XD
不得不說,好久沒吃到這種菜市場壽司了(笑)
這份澎湃的壽司捲則是蝦沙拉捲壽司.
以擺盤來說實在不輸給很多日式料理店啊!!!!
這份壽司得到大家稱讚,裡面有蟹肉棒和沙拉,
捲上清爽的蘆筍和生菜,上面再撒上蝦卵,用料十分大方啊!
接下來這份是綜合握壽司,這個就完全是為吃生魚片的客人設計的!
算算八顆只要180元,平均一顆不到30元耶耶耶耶!
新鮮度和味道要跟高級日料店比,當然有差,
不過以這價位,絕對在水準之上
重點是王拓並沒有全部生魚片一切放在醋飯上就直接上桌,
炙燒啊,上面佐洋蔥,青蔥或蝦卵...
每樣握壽司也下了一些功夫,讓整份握壽司吃起來不單調.
肉夠多,夠嫩,夠油,爆過的蔥也很香,
不過這適合配白飯,當天我們點壽司為主,
單吃這道就覺得口味有點重.
為現場兩位男士點的烤蝦,太過誘人的香氣和顏色,
忍不住哀求大家讓我偷吃一隻.知道我對蝦殼過敏,
男士還紳士地幫我撥了一隻.
雖然蝦子體型不算碩大,不過蝦肉很新鮮唷!
有點估錯大家食量,多點的鮮鮭魚炒飯.
剛剛那些壽司下肚其實已經占滿肚子很多空間了.
這炒飯算是蠻出乎我意料之外的,舌尖可以感受到米粒粒粒分明.
蔥和鮭魚扮炒過香氣也很迷人,就是鮭魚的刺可挑一下啦~~~
看到這個,我想許多人會問"去熱炒店點大腸幹嗎?"
不得不解釋,這完全是個誤會....我們本來一點都沒有要點這個的打算.
但我覺得菜單上的烤花生大腸幾個字真的很誤導,
我和另一個朋友都一致想像是九轉肥腸的肥腸撒上花生粉
上桌時看到是大腸包小腸的大腸,真的好崩潰啊(大哭)
不過說真的,他們的烤得還不錯,比外面推車賣的不油且米粒不會太乾.
來串燒店必吃的串燒們!
由左而右分別是烤牛肉串,烤黑輪串,味噌豬肉串x3.
這幾樣都不錯,外皮都烤得微脆,卻又把肉汁所在肉裡.
味噌豬肉串最得大家歡心,味噌為比起單純刷醬汁更多了一點特殊的甜味.
可惜不能加點,只能分沒有點的人吃一兩口XD
這是我點的烤豬頰肉串,本來期待頗高,不過吃完味噌豬肉串之後
就覺得油脂少的豬頰肉不適合烤,烤過之後變乾乾的.
來這邊泡茶嗎?那你就錯了,這是很久沒在日料店看到的茶壺湯.
上次喝茶壺湯是我國小二年級的事情了(遠目)
茶壺湯的吃法是將湯倒入小茶杯大小的容器裡,再把壺蓋打開吃裡面的料.
王拓的茶壺湯料好實在,大量使用鮮新蔬菜,菇類和海鮮,所以湯頭十分鮮美.
雖然用餐時間只有一個半小時,但這天和國小同學們,
在王拓吃吃串燒熱炒,大聲聊天,倒也度過了很開心的同學會.
以價位來說,王拓提供的東西雖然稱不上頂級的美味,但非常物超所值,
場地還算不錯,也不用擔心大聲講話吵到別人,
非常適合大學以上,剛出社會的年輕人開同學會,
或是上班族下班後吃幾樣小東西,配杯啤酒啊~~
也難怪這裡假日排隊排得跟甚麼一樣,強烈建議大家來這裡之前先訂位喔!
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永遠都充滿活力的 Love & Fight!
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