[食記] 台北公館極麵屋

看板Food (美食板)作者rubyk (rubuy)時間9年前 (2015/03/31 22:42)推噓2(2推 0噓 4→)

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餐廳名稱：極麵屋消費時間：2015年3月地址：台北市中正區羅斯福路四段136巷6弄2號1樓電話：02 2364 8859 營業時間：11:30 - 21:30 每人平均價位：140~200 -------------------------------------------------------------- 附圖無音樂網誌好讀版: http://contineudogoodthing.blogspot.tw/2015/03/blog-post_31.html#more 大家好! 今天要分享的是一家位於公館的平價拉麵店幾次去吃都有不錯的印象~ 這家拉麵店位於東南亞戲院附近，生意還算不錯算是在公館這一帶個人吃拉麵的首選最便宜的豚骨拉麵140元，免費加麵保證吃飽，味道也還不賴是那種個人最喜歡的高CP值好店下面就附圖加上文字介紹： ↑外觀，店外面會擺菜單的看板，滿方便的 ↑菜單，這家不收服務費 ↑菜單，比較貴的品項會特別用一整頁介紹，說貴也就接近兩百而已 ↑菜單，這一頁就是比較平價的品項，個人是推薦這一區一百四就可以吃到還不錯的豚骨和醬油拉麵 ↑菜單，這家也有些咖哩飯之類的，沒吃過，沒評價 ↑菜單，還有些烏龍麵，覺得這區CP值不高對了這家有提供免費冰開水，要喝飲料的話需另外加套餐， 50元汽水機喝到飽 + 一球明治冰淇淋 + 一份炸雞沙拉，個人覺得划算 ↑菜單，還有一些雜項之類的，通常不會點就不贅述 ↑桌面，還算乾淨，店內位置約３０個 ↑沒有很有特色的裝潢，但還是多少拍一下，算是開放式廚房 ↑特製豚骨拉麵(NT140)，這張是已經先加麵了，所以分量看起來很大這家的麵可以選擇在點餐的時候就先加，或是吃一吃再決定要加一球或半球麵，都免費內容物就半顆糖心蛋，兩片叉燒，一些蔥和筍乾，就內容物來說很正常但他的麵體相當好吃，是個人最愛的偏硬的口感，然後湯頭鮮甜清爽，吃到後面也不會膩兩片叉燒沒有很厚，但是調味跟口感非常好，可以用入口即化來形容，還帶著燒烤的香味糖心蛋的水準也很高，滷的有入味，筍乾和蔥絲都不錯，小缺點是有點太少了建議還是不要在點的時候就加麵，還是等上了之後邊吃邊評估一方面是加麵真的很多，怕吃不完，另外是先加麵湯頭會有點麵粉味這碗麵以這個價錢來說，已經讓人無法挑剔了，滿分 ↑醬油拉麵(NT140)，店員說湯頭是雞骨熬的，這道的湯頭又更清爽了醬油的甜加上雞高湯的鮮，讓平常看到醬油拉麵絕對不會點的我有點驚豔除了湯頭之外內容物都和豚骨拉麵一樣，麵體和叉燒都很優秀個人第一次吃到這種風格的日式拉麵，如果之後比較不想吃太濃厚的湯頭這道絕對是首選，一樣以這個價錢來說，滿分 ↑套餐的炸雞沙拉(NT50) 兩塊炸雞是日式雞唐揚，鮮嫩多汁，趁熱吃相當不錯生菜沙拉的部分就普普通通，當作多少吃點蔬菜吧 ↑吃到碗底朝天的豚骨拉麵，因為覺得自己能吃完加麵的份量太神啦特此紀念，再提一次，這家就算是豚骨湯頭也是挺清爽的，香醇好喝又不膩 ↑最後的一球冰淇淋，雖然一球看起來很廢，但好歹也是明治草莓口味每次吃完麵，再吃這球都會覺得相當滿足快速總結：這一次拜訪從服務　環境　到食物的感覺都相當好也可能是剛好這家的料理方式相當對我胃口，湯頭不膩，麵體偏硬之後回訪率１００％，就看再訪是否還是能維持這種品質了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.245.14 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1427812950.A.AA6.html

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