[食記] 台北 肥前屋 鰻魚飯
餐廳名稱：肥前屋
消費時間：2016年/11月
地址：台北市中山區中山北路一段121巷13-2號 (近捷運中山站2號出口)
電話：02-2561-7859
營業時間：11:00～14:30，17:00～21:00，週一公休。
照片剪輯及菜單：
https://www.facebook.com/GoGoKetty/posts/2167337686823688
這次是外帶回家享用，也許與現場吃有些許差距。
約莫17:10抵達餐廳，內用區約八成滿
外帶餐點大約5-10分鐘即完成
此次外帶品項有鰻魚飯(小)(附味噌湯)、鹽烤透抽及鰻魚蛋捲
<鰻魚飯>
店家強調採用活鰻現烤，並未進行醃漬
因此鹹味主要來自上面塗抹的醬油烤醬，鹹甜味適中
不過可能由於偏冷使整體香味較為不足，魚肉偏軟，細刺感明顯
白飯與醬汁表現中規中矩
<鹽烤透抽>
網路上太多人有點因此也特別點上一份，
透抽新鮮Q彈，鹹度恰到好處，CP值不錯。
<鰻魚蛋捲>
這是今天最不喜歡的品項
蛋捲部份並不屬於帶甜味的玉子燒，表現一般，非我個人偏愛的濕潤型玉子燒，
中間所夾的鰻魚鹹香味略少，反而魚味較明顯。
●凱蒂碎碎念●
肥前屋是台北名聲響亮的鰻魚飯
雖然不時聽到品質與價錢漸漸不那麼令人滿意
但是這次依舊保持相當高的期待！
也許就是期望過高，老實說有些許失望
不過外帶畢竟跟內用不一樣
或許下此路過可以再試一次？！
最後，提醒大家要去的話盡量在剛開門的時候就可以減少排隊等候的時間唷！
~~ 粉絲專頁新開張 請大家多多支持 ~~
凱蒂不是貓 任性地吃喝玩樂 https://www.facebook.com/GoGoKetty/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.92.90
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1479480431.A.6F7.html
推
11/18 23:28, , 1F
11/18 23:28, 1F
→
11/19 00:53, , 2F
11/19 00:53, 2F
→
11/19 00:53, , 3F
11/19 00:53, 3F
推
11/19 01:29, , 4F
11/19 01:29, 4F
→
11/19 01:30, , 5F
11/19 01:30, 5F
推
11/19 04:15, , 6F
11/19 04:15, 6F
→
11/19 10:07, , 7F
11/19 10:07, 7F
推
11/19 13:36, , 8F
11/19 13:36, 8F
推
11/19 14:22, , 9F
11/19 14:22, 9F
→
11/19 16:15, , 10F
11/19 16:15, 10F
→
11/19 16:15, , 11F
11/19 16:15, 11F
→
11/19 16:16, , 12F
11/19 16:16, 12F
→
11/20 10:38, , 13F
11/20 10:38, 13F
推
11/20 20:11, , 14F
11/20 20:11, 14F
討論串 (同標題文章)
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
-23
83
