[食記] 台北市文山區木柵老字號餐館-燕樓小館

看板Food (美食板)作者fatlee (fatlee)時間6年前 (2017/06/22 20:54)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：燕樓小館消費時間：2017年/6月地址：台北市文山區木新路二段116號電話：02 2939 4584 營業時間：11:00–14:00 19:00~21:00 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/216677144 ----------------------------------------------------------- 今天為了慶祝家族成員人生踏上另一個階段特地來這間木柵老字號的餐館-燕樓小館來好好慶祝一番就選在這間我們最熟悉也是小時候最常來來的餐館好好回味一下~ (感覺成長的滋味大部分都在這裡度過) 今天家族人比較多一點來到地下室這裡來用餐不過不用怕會很熱還擔心冷氣太強了呢.... 再來看看菜單的部分吧! 首先上來的是炸豆腐(素) 旁邊附上兩種醬汁本胖很喜歡他們的蒜蓉醬沾了滿滿蒜蓉醬的炸豆腐真的很下飯~ 白斬雞這油亮亮的色澤很吸引人吧~(好吧...本胖比較偏好這種口味) 內裡的雞肉口感軟軟的很好咬外皮的雞肉濃縮雞油般的美好滋味好美味~ 如果覺得味道不夠的朋友可以沾一下他們附的醬汁炸銀絲卷今天人比較多就多叫一份(兩份合再一起) 表姊表妹們看到這個開心到尖叫+拍手不過他們銀絲卷沒有附上沾粉或是醬料就是單純吃銀絲卷剛炸好的酥脆香味~ 老闆有特別說他們是用豬油去炸得所有吃素的朋友....就請略過這道菜吧! 嗚嗚...今天大人限定我們小孩子不能吃外邊的兩側... 最酥最脆的兩端要給大人們享用小孩子就只能吃中間的部分 (泣...) 這個要趁熱吃才好吃外層金黃酥脆香味...也是本胖愛的口味裡面綿綿的不錯吃炒地瓜葉(素) 炒高麗菜(素) 雖然少了大蒜味但調味的香氣還是有入到葉菜中山藥蘆筍豆酥鱈魚豆酥的鹹香珍的是超級下飯一連就配掉不少口白飯魚肉的部分也是軟嫩本胖來餐館最喜歡前五名的菜色一定有這道料理! 清炒絲瓜絲瓜肉淡淡的甘甜味多汁又可口金沙蛋豆腐旁邊一粒粒黃色的的是鹹蛋鹹蛋的特有的鹹味真的是讓人可以配上好幾口白飯~ 椒鹽軟殼蟹其實本胖要先說一下當時沒有看聽清楚自己點的菜... 由於本胖真的很不會吃螃蟹(那個殼...真的是讓本胖吃足了苦頭) 但好在同桌的長輩告知今天點的是軟殼蟹咬了碎才放本胖放心服用外頭香酥以簡單的胡椒鹽調味味道恰到好處內裡的蟹肉本胖也吃得很開心又濃又保有水分本胖今天不小心就嗑掉好幾隻椒鹽里肌咕魯蜜肉甜甜的咕魯肉佐上水果的酸甜滋味吃進嘴裡就讓本胖的口水都流了出來在比較偏向鹹味的料理中來上甜蜜蜜的料理換換口味也是不錯苦瓜鳳梨雞不過...苦瓜的話本胖就...謝謝指教了不過湯頭的部分不會太重的苦味美味的雞湯摻點苦味調和不但順口喝起來也是別有一番風味飯後水果這裡也有附設停車場但.....位置真的不多.... 就請大家盡量搭乘交通運輸工具吧~ 況且這裡的料理不但下飯也很配酒如果喝酒的話建議還是不要開車搭車回家最保險了~ 另外這間店也從小吃到大的餐館不論是長輩的大壽或是有甚麼值得慶祝的事情都會來這裡用餐這裡好像也是幾位喜歡喝酒的長輩常來的店(這...本胖就不清楚了...) 雖然才剛起步也在這裡祝福家族成員踏上人生新的旅程加油!!! 燕樓小館地址：台北市文山區木新路二段116號電話： 02 2939 4584 開放時間： 11:00–14:00 19:00~21:00 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/blog/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.193.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1498136065.A.46F.html ※ fatlee:轉錄至看板 Wen-Shan 06/24 00:23 ※ 編輯: fatlee (111.240.185.25), 07/02/2018 12:19:38 ※ 編輯: fatlee (111.240.186.56), 09/12/2018 20:43:23