[食記] 台東 好漁日鬼頭刀專屬料理休息站
餐廳名稱：好漁日鬼頭刀專屬料理休息站
消費時間：2108年9月
地址：台東市更生路993號
電話：08 922 0100
營業時間：
星期四～星期二 11:30–20:00
星期三公休
每人平均價位：200元 不收服務費
推薦菜色：炸魚薯條
詳細圖文版：https://clairetila.com/mahimahitoday/
台東令我念念不忘的美食小吃店～好漁日可以說是其中之一啦！西式快餐呈現的鬼頭刀料
理，有漢堡、烘飯、炸魚薯條，也有中式美味清魚湯，好漁日是中西合併的風味呢！鬼頭
刀是台灣東部海岸重要的漁獲之一，來到位於台東更生路上的好漁日，就可以大啖鬼頭刀
之味美啦！好漁日菜單價位提供大家參考。（好漁日在台東榮民總醫院對面）
這天我們從微光會館退房後就來到好漁日，打算先吃完午餐～再開始下午的行程。
其實在外旅遊的時候，google 或 tripadvisor 都是我在搜尋餐廳時常用的道具，通常評
論有四星的餐廳都不會太難吃。
好漁日除了不能帶狗狗外～其他服務可以說是都很貼心啊！
有提供小朋友的座椅，後餐區還有免費充電服務，也有提供無線網路，不收服務費外也支
援多種付款方式！像是支付寶、apple pay、刷卡等。
店門口販售許多小物，像是台東在地果醬與小農商品，
電視畫面中那隻綠綠的魚就是鬼頭刀喲！
鬼頭刀就是頭大大的身體呈現綠褐色，而腹部是銀色有點淡淡黃色這樣！還蠻大一隻～～
也可以作成生魚片。
店內的用餐空間！
客人多的時候都會併桌，大家一起用餐，有機會認識新朋友的概念。
當日用餐打卡就會送紅豆藜牛奶糖，我原本以為是打卡送一顆，結果它是送一整包！！整
個誠意十足，有來用餐的朋友們～記得要打卡啊！！不知道這活動到什麼時候，但店家真
的很大方～牛奶糖也很好吃唷！它是有加紅藜的，吃起來還會有點顆粒感呢！
好漁日鬼頭刀專屬料理休息站》菜單
菜單選擇性不是很多，都是鬼頭刀的主題料理。
好漁沙拉 $100
沙拉其實是用塑膠碗裝好一整盒，再搭配上有鬼頭魚的沙拉醬～
照片中是已經分裝後的好漁沙拉啦！！
好漁湯 $130
其實這湯蠻大一碗的喲！兩個人分著喝～綽綽有餘！
而且魚肉料也不少，清湯完整呈現魚的鮮美，也沒有腥味，鬼頭刀魚片大塊，也不帶刺！
吃起來超安全。
麻油好漁湯 $150
加入麻油的好漁湯，一端上桌香氣四溢啊！而且因為上層有麻油的關係，阻隔了空氣～麻
油好漁湯的熱度更是十足，熱熱喝好滿足！而且麻油真的超級香～
應該是主清魚湯的時候加入了麻油薑一起，裡面有許多麻油薑絲，麻油量也不少！因為多
了麻油香，鮮魚湯的清甜感不再是主角，但若是喜愛麻油的朋友，推薦直接點麻油好魚湯
！不會後悔的～
酥炸魚柳佐薯條 $150
超好吃的炸魚薯條！！魚塊是嫩的～肉質完全不乾澀，以前我在美式餐廳有點過炸魚薯條
，吃一口後我就覺得幹嘛這樣搞自己，那魚肉真是柴到不行。所以當朋友想點炸魚薯條的
時候，我認真的在阻止他！！
幸好我的阻止沒有成功，因為鬼頭刀做成的炸魚薯條也太好吃了吧～～肉嫩嫩！！不沾醬
撒點胡椒就好吃，也可以沾點莎莎醬增加濕潤口感！底下的薯條是粗粗的波浪薯條喲！而
因為是灑胡椒的關係，底層生菜已經沾滿胡椒，不然還真想多吃一下生菜補充纖維啊！哈
小船堡 $75
可愛的小船堡！！紫色的部分是有醃製過的洋蔥～甜甜好味！
酥炸鬼頭魚配上醬料，吃起來也很清爽！
煎魚佐香菇烘飯 $150
烘飯和魚排應該是分別料理，覺得烘飯有點鹹，但鬼頭魚肉的部分就只有上面的調味粉滋
味，但整體來說是不錯吃的！淋上檸檬後讓烘飯的鹹度降低不少，其實就是用酸度去蓋，
如果烘飯沒那麼鹹就太好啦！因為我個人蠻喜歡這道烘飯，小遺憾就是太鹹了！
在好漁日愛鬼頭魚，其實就是單純因為肉大塊～然後又沒刺！哈
超適合我這愛吃魚卻又不會挑刺的人！
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