[食記] 高雄路竹-中東口味沙威瑪

看板Food (美食板)作者designW時間4年前 (2020/01/08 13:08)推噓2(2推 0噓 1→)

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餐廳：高雄。路竹》中東口味沙威瑪地址：約高雄市路竹區中正路39號前(景盛水果行旁) 營業時間：星期二、三、五、六(不定期)約17:00~賣完為止用餐日期：2019/12/26 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) _____沙威瑪 40元(一個)/110(三個) _____沙威瑪 50元(加起士) 圖文網誌版：http://bo2popo.com/202001-ka02/ 沙威瑪是來自中東的異國美食，而路竹沙威瑪就位於路竹最熱鬧，菜市場的這條路上。十字路口景盛水果行旁，添記楊桃湯斜對面，白天後排鐵皮屋的阿柳姨豬血湯也頗有名氣。不過白天沒有營業，晚上才開始擺攤，雖然看似只是個不起眼的小攤，但經過常都是大排長龍的狀態。營業時間似乎也沒有很固定，通常都是星期二、三、五、六會有擺攤，約五點開始擺到賣完為止。沙威瑪的巨大肉團，可是有不少都市傳說，有人說「固定澆水、曬太陽就會長了」也有一說「那是一種菌種，會不斷生長出來，在夏天時肉會長比較快，味道很像雞肉」 google一下，就發現會有蠻多蠻有趣的搞笑題材，此乃題外話，沙威瑪源自過去土耳其戰士作戰時不便攜帶食物，將羊肉一塊塊插在彎刀上再火烤，後來才慢慢演變成用一根鐵棍，把肉串成肉團並旋轉烘烤。所以看似切不完的沙威瑪肉片，其實是老闆把醃漬過後的肉，一片一片串上去而成的。沙威瑪 40元一份40元，三份110元，買三份會便宜10塊，不過通常都是我一個人買，雖然我得吃到兩份才會飽，但吃三個又太多，就買個一份再加其他小點心當作一餐。我都會挑人少的時候再去買，所以都不會等太久。沙威瑪裡頭包了高麗菜絲，還加了帶有點咖哩味的肉片，佐蕃茄醬跟美乃滋提味，烤過的麵包表皮有點小酥脆，帶點烤過的香味，加上鹹鹹甜甜的內餡，交織成美妙的滋味。喜歡重口味的也可以多10元加起司片，不過基本上我覺得這樣就很有味道，多了起司味就是多了點奶香氣息。路竹鬧區雖不大，但也是臥虎藏龍，有不少在地的推薦美食，有機會來到這，不妨都可以來嚐鮮看看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.92.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1578460123.A.075.html