[食記] 台北丰禾日麗王品集團台式餐廳
餐廳名稱：丰禾日麗 板橋環球店
消費時間: 2020/6/5
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
電話：02-2966-8588
營業時間：日間 11:30 - 14:30 夜間 17:30 - 21:30
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：紅燒虎掌、功夫芋泥雞、蒜蘇美人腿
官網：https://www.veggtable.com/
https://imgur.com/tLJdj0A.jpg
今天來到板橋環球店和家人一起吃晚餐
主要是看到網站介紹
這間餐館的裝潢很有復古感、菜也很古早
所以就直接打電話訂位，想試試菜色
到了餐廳才發現平日晚餐的生意也特好
先訂位的決定是對的~
桌邊送上了牛蒡茶
(牛蒡茶無咖啡因、無糖)
https://imgur.com/S4OON4U.jpg
不過有很多菜色都看起來不錯
店員看我們四位用餐就推薦我們直接點「四人團圓辦桌餐」
這套餐共有 小菜兩份、蛋、豆腐、時蔬選三
肉類選二、海先選一、經典湯品、白飯和甜點各四份
https://imgur.com/HU4Le0B.jpg
後來加點鳳梨煮茶一壺，這壺飲料是他們的招牌 喝起來有清甜鳳梨香
配菜很解膩
https://imgur.com/3fRFYTM.jpg
黃金泡菜、百香果南瓜
這兩道小菜，黃金泡菜用豆腐乳去醃製，微辣帶一點酸酸的感覺
百香果南瓜，百香果的醬汁濃郁酸甜，南瓜咬起來很薄脆。
https://imgur.com/y8JW9yH.jpg
蒜酥美人腿、清炒時蔬、蟹黃豆腐
蒜酥美人腿就是茭白筍跟蒜酥、醜豆翻炒在一起
蒜酥咬起來很脆，但是吃起來不油膩，是清爽的一道菜。
清炒時蔬當天供應的是高麗菜
原本以為高麗菜吃起來的味道很普通，
沒想到高麗菜很甜又脆！會讓人不自覺多吃兩口
蟹黃豆腐是我的最愛，這是我吃過好吃不油膩的蟹黃豆腐
湯汁也很適合拿來攪飯
再加上豆腐跟魷魚的數量很多 吃起來口感很豐富
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紅燒虎掌、功夫芋泥雞
紅燒虎掌實際中間的肉是豬腳筋最Q軟的部位，綠色的那一圈則是大黃瓜
豬腳筋滷得非常入味搭配大黃瓜清爽的口感，整體吃起來味道搭配很剛好。
芋泥雞這道菜很特別，用芋泥把雞肉全部包起來下去炸
芋泥吃起來很鬆軟搭配QQ的雞腿肉，再沾蒜泥醋醬更對味。
雞肉就算下去炸過也能保持肉的嫩度，把雞肉最好的味道鎖住
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糖醋鱸魚
這道糖醋鱸魚很有古早味，跟以往客家小館的糖醋魚完全不同
糖醋吃起來的醬汁完全不死甜
鱸魚的魚皮炸得非常酥，這種魚真的也不挑人吃
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蘿蔔雞湯
雞湯的味道剛剛好，喝一口很暖胃
https://imgur.com/869vgS9.jpg
菜燕是套餐裡的甜點，菜燕吃起來很像果凍的口感
而菜燕有冬瓜味，清爽的結束這一餐。
上完甜點後服務生拿著帳單和一張QRcode
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一隻手機可以掃描QRcode填問卷
就可以外帶一杯白鶴靈芝茶，靈芝茶的味道很濃郁，甜點後還有飲料超開心~
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總結論：整體來說菜色都很棒，開心可以吃到好吃的晚餐
https://imgur.com/ntedtpv.jpg
除了晚餐好吃，這裡的裝潢很復古耶！還有老舊的電扇
https://imgur.com/dQf23Ee.jpg
就連環境的座位也很寬敞，有寬敞就給讚~
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※ 編輯: falassion (140.112.73.120 臺灣), 06/09/2020 17:08:44
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