[食記] 台北信義-米其林推薦餐廳-寒舍食譜

看板Food (美食板)作者Guyinkt (love that)時間4年前 (2020/07/16 13:46)推噓0(0推 0噓 0→)

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消費時間：2020年/01月 [ 台北信義-米其林推薦餐廳-寒舍食譜 ] 寒舍食譜位於台北信義區其中的烤鴨可以皮和肉分開焦糖脆皮叉燒也有美麗紋理加上寒舍的貼心服務以及不定期的優惠都讓米其林推薦餐廳不會如此高不可攀店家基本資料=> 地址 : 台北市信義區松仁路38號(台北寒舍艾美酒店2樓) 電話 : 02-6622-8018 營業時間 : 中午11:30~14:00 晚餐18:00~21:30(每天) 超直白圖文網誌版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/218423688 以下為文字摘錄版用餐的時間是週日的中午這時疫情還沒有那麼嚴重但說真的客人也不算多到用餐期間結束約六成滿另外也有提供8~20人的包廂桌上這時有辣椒醬以及XO醬是真的會辣的喔! 不過如果對這些有愛的話是可以無限續的喔! 桌上除了自己用的筷子之外還會多一個從大盤中夾取菜到自己盤中的共用筷這樣也可以保持衛生接下來就看看菜單吧! 整體來說是粵菜+港式點心+北京烤鴨另外也有以位計價的套餐可以選擇只不過以今天這樣吃下來會覺得單點其實價格比較不嚇人期間限定的特價及折扣套餐也是別錯過的阿! 就比如港式點心就有399,599,999還會有額外贈品首先上桌的是經典尋味(三款點心送例湯)(599元) 蝦餃皇從外觀就可以看到蝦子熟透的紅色吃起來還有些許湯汁非常鮮美干貝燒賣裡面可以吃到一絲絲的干貝整體口感札實只是以量來說的話有點小鮮蝦春捲(拍糊了抱歉) 整體跟想像中比較不一樣其中包著蝦泥以及些許的韭黃雖然精緻許多但會覺得份量也太少老火煲例湯(點心套餐中送的) 其中有薏仁，紅棗和些許的火腿整體味道不會過重醇厚而不鹹膩再來這次聚餐重點烤鴨就要上桌啦! 會先讓大家拍照之後在桌邊片鴨以及包餅以上包含茶資以及參加活動送的免費烤鴨券不算今天共六大一小用餐總額為4589 (只除大人的話為700多元/位) 比想像中便宜要下結論了喔! 寒舍食譜本身環境舒適服務人員的專業度也夠不會有建教合作生還不熟的狀況食物也有其特色加上官網訂位可以享有折扣依然是宴客不失面子的好選擇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.110.17 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1594878401.A.FF6.html