[食記] 桃園。越簡單越式料理

看板Food (美食板)作者larle (認命選擇保護自己)時間4年前 (2020/07/27 01:43)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：越簡單越式小吃消費時間：2020年/7月地址：桃園市桃園區中正路624號電話：03-3586057 營業時間：11:00-22:00, 週一公休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_27.html 在熊爸便當食記裡，有板友提及鄰近的越簡單，循址前來才發現根本就在隔壁。店內環境整齊雅淨，用起餐來挺舒服。有提供免費茶水，但自己喝不大出是什麼茶。網路評價有諸多推薦，分兩次折衷點選。烤肉炒泡麵 90元越式咖哩雞麵包 110元炒泡麵麵條稍軟，少點勁道，醬汁略鹹。烤肉片醃得入味，有燒烤的香氣，肉片厚而微韌。　　咖哩雞麵包挺合喜好。麵包外酥內膨軟，佐著咖哩醬品嚐很搭。咖哩醬濃郁帶點甜辣，但並非個人不愛的日式甘味咖哩風，反倒有點像曾吃過的瑪莎曼咖哩，只是沒有那麼重如肉桂等的香料味。雞肉不柴澀，吸附滿滿的咖哩醬汁。生春捲 70元炸雞翅 50元/3支　　生春捲皮有彈性，外覆的生菜讓口感多了爽脆。內餡為生菜、豬肉片、米線及蝦子，蝦子肉質紮實。生春捲本身和其它店家大同小異，然而店家附了兩種沾醬，包括魚露沾醬和海鮮醬，前者鹹味較重，後者帶點甘甜，完全不同走向。一種生春捲，兩種感受。　　炸雞翅為兩節翅，外酥微油但不膩口，內裡軟嫩入味。一旁的沾醬鹹度太高，反而掩去雞翅滋味；盤上的醃蘿蔔絲有解膩效果。　　這天內用僅自己一桌客人，但店家手機的外送app鈴聲卻未曾停歇，或許是主打外送客潮。 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.110.74 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1595785417.A.740.html ※ 編輯: larle (118.167.110.74 臺灣), 07/27/2020 01:43:53