[食記] 嘉義 阿波鴨肉麵

看板Food (美食板)作者 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)時間4年前 (2020/08/11 22:32), 編輯推噓0(000)
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店名:阿波鴨肉麵 地址:嘉義市東區興中街52號 電話:05-2259080 營業時間:10:00-20:00 消費時間:109.07 ========================== 圖文版:http://feedpig.tw/a-po/ 阿波鴨肉麵是破千評論4點多顆星的老店,對外地人來說名氣不像嘉義各大雞肉飯、鴨肉 羹那樣,不過我覺得是很值得特地來吃的一家店。不只買鴨肉麵,這裡的鴨魯、炒青菜、 各式煎蛋都非常多人推薦,而且價格可愛,可以放心點 芋頭西米露 這碗可不是想吃就吃得到的,可以放在甜品店賣的等級 鴨肉飯 其實應該點鴨肉乾麵才對,會淋上店家的胭脂粉紅醬,飯就沒有。這碗印象不太深不過記 得白飯、淋汁與鴨肉比例不錯,也是好吃 鴨肉湯麵 湯頭很清爽,跟它的顏色有點反差,淡淡的藥膳味,但有來自鴨肉濃郁的煙燻味,很有記憶點,湯還可以續。 去骨鴨肉絲更別說了,沒得挑 炒青菜 這裡的青菜炒得很青翠,不少人推薦 菜脯蛋 很大一個,圓圓蓬蓬的很可愛,小油,菜脯不會太鹹。他們的蔥蛋、菜脯蛋、醬煎蛋各有 支持者 魯胗、魯脆腸 很入味、口感亦好,即使沒有淋上大量油膏也覺得味道很夠 兩人吃了這些剛好200元,爽快。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.213.10 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1597156355.A.F2B.html
文章代碼(AID): #1VCgm3yh (Food)
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