[食記] 台北南港給冷鴿手作甜點厭世甜點店

看板Food (美食板)作者jay70134 (AJ)時間3年前 (2021/04/05 22:32)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串2/2 (看更多)

餐廳名稱：給冷鴿手作甜點消費時間：110年2月地址：台北市南港區中南街127號電話：02-2651-7080 每人平均價位：NT100~300元營業時間：周一~二 11:30~20:00、周三~日 11:00~20:00 官網:https://www.facebook.com/givemedesserts/。圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230356583 你有看過「厭世甜點店」嗎？他們家的實體店面就開在捷運南港展覽館附近，每天限量供應不同口味的手工派塔、乳酪蛋糕，如果你有特別想吃的口味，去之前可先上給冷鴿手作甜點粉絲團看最新菜單。從捷運南港展覽館站5號出口，步行約5分鐘即可抵達。附近巷弄狹小，也不太能停機車，建議機車要停在忠孝東路7段上的停車格再走過來。乍看店面以為很大，但內用座位不多，大部分空間都給廚房了。店內有一張大長桌、一面吧檯座位，再來就是櫃台前的小矮凳了，不少人選擇直接外帶蛋糕。「每人內用低消 100元」。那天供應的蛋糕口味有草莓荔香生乳酪、苦甜巧克力雙層乳酪、伯爵茶雙層乳酪、覆盆子優格乳酪、橙醬檸檬乳酪、只有酸檸檬塔、榛果焦糖生巧克力塔、阿麥阿蘋果派、草莓蜂蜜生乳捲與土雞蛋鮮奶布丁。檯面上的賣完才會出下一個口味。如果你想買整模蛋糕，可直接私訊冷鴿手作甜點粉絲團訂購，指定尺寸口味需提前四天預訂。當天切片蛋糕有預留服務，可打電話或私訊告知後於當日領取。手沖咖啡、熱茶是搭配蛋糕的好朋友。熱茶可回沖一次，我點了桂花香草茶，桂花香氣濃郁還帶有香草自然回甘甜味，不錯喝。讓我有點訝異的是用餐區沒廁所，想上廁所的話要跨越廚房才能使用。那天點了三塊蛋糕、一份蘋果派、一壺茶也花了710元，價格雖然偏高，但東西蠻好吃的。堅果焦糖重乳酪 150元，乳酪極為濃郁，略帶一點鹹味很不錯，搭配微苦的焦糖，甜苦滋味很對，再來點堅果香氣很好吃。蜂蜜草莓生乳捲 170元，生乳內餡非常飽滿，融入一點草莓香氣還行，但蜂蜜蛋捲皮倒是沒什麼特別風味，稍嫌普通，如果你愛重口味的乳酪蛋糕，推薦上面那個。阿麥阿蘋果派 140元，我喜歡他的酥皮，吃起來酥脆奶香十足，搭配香甜微酸的蘋果片很對味。最後再追加一片橙醬檸檬乳酪 150元，檸檬乳酪酸度夠高，抹一點橙子增添香味層次，酸中帶甜的風味我很喜歡，加上微硬香脆的塔皮很好吃。 -- 自助旅行、飛行、美食努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.170.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1617633127.A.048.html

[食記] 台北 南港 給冷鴿手作甜點 厭世甜點店

[食記] 台北南港給冷鴿手作甜點厭世甜點店