[食記] 台北南港田園日本料理

看板Food (美食板)作者wing0503 (wing)時間3年前 (2021/05/06 13:49)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串2/2 (看更多)

餐廳名稱：田園日本料理消費時間：2021年/05月地址：115台北市南港區東新街8-1 號電話：02-27882327 營業時間：周二到周日 11:30–14:00, 17:00–21:00，周一公休每人平均價位：1000出頭推薦菜色：明蝦沙拉、上等生魚片、海膽網誌心得: https://wp.me/p8FV56-1Xl 今年生日大餐一樣是日本料理，我不知道為什麼對生魚片情有獨鍾，生日就是要吃日式料理才開心。溫先生今年安排的是他觀望很久的一間日本料理店-田園日本料理，以前下班經過就很好奇，這次終於想到可以來訂位品嘗囉。田園日本料理位在南港東新街上，距離松山車站、後山埤站都不遠，走過來的距離約6-10 分鐘不等。店面小小的很低調，周邊沒有什麼景點，如果不是下班經過，真的不會注意到這家店。但他也屹立不搖好多年，想必有它的過人之處啊! 店面寬敞舒適，有多人可以享用的圓桌，也有2-4人的座位。每個位子都有適當距離，不會顯得擁擠或是不好走路，也有提供兒童餐椅給小孩使用喔。生魚片料理自然要擺出來給客人觀看啊，好喜歡這一條條的鮮魚啊! 除了菜單上的料理，白板上也有一些，是日本料理店合理的價位。時價也是可以直接詢問價格，不用害羞喔點完後就是等上菜啦! ♣上等生魚片新鮮的生魚片就是大口吃豪邁享用，每一片都很厚實，完全吃得出鮮甜店家告知芥末因為是現磨的，所以建議不要沾附太多醬油，她會先幫我們倒一些些真的就是一點芥末一點醬油，那生魚片好美味喔! ♣明蝦沙拉完全讓人值得驚呼的擺盤料理，整隻明蝦造型讓你看蝦肉彈牙鮮甜，上面的調味粉讓它更顯可口，這隻吃完好想再續點喔 (老公求我住手，吃到撐很可怕) ♣海膽對於海膽的印象，停留在跟朋友去東京築地吃到的美味，那甜味好難複製啊。有幾次點了海膽，端上來看完全就是糊掉爛爛的，超傷心沒想到田園端上來的海膽這麼漂亮，顆粒分明超新鮮，入口後有一股清甜的味道在嘴裡好喔可以一次點10顆了(整個來亂) ♣綜合握壽司醋飯是酸的，加10分(笑) 生魚片的紋路好美，脂肪肥美看了就想吃每一塊魚片厚度適中，一口咬下去超好吃可惜醋飯容易飽，還是乖乖點生魚片好了。 ♣軟絲沙拉彈牙的好滋味，配上那個醬汁好好吃，很清爽喔我一個人就可以吃光光! ♣招牌豆腐外皮酥酥脆脆，內裡是豆腐的軟嫩配上蘿蔔泥跟醬油還滿有滋味的不過建議這道要趁熱吃，放涼就沒那麼好了 ♣明太子山藥跟我預期的不太一樣，我以為是整塊的山藥片，炙烤明太子，整個誤會。山藥絲綿密爽口，搭配明太子鹹甜滋味真的很合拍結果給朋友看她說海膽放在上面感覺也可以，是新菜色嗎? ♣炸野菜要好好稱讚一下，他們家炸得超乾淨外皮酥脆不會有濕濕油油的感覺吃炸物就真的很享受了 ♣花壽司溫先生點的，要給小孩吃飽不過最後都是進到我們肚子裡，小小孩還不懂日本料理的美好啊! ♣讚崎烏龍麵(炒) 給小孩吃的，他們很捧場吃光光海鮮料也多，醬料也入味 ♣茶碗蒸很綿密喔，裡頭也有香菇、雞肉等料理，不錯! 總結雖然田園日本料理位置有點偏，但還是可以做到松山車站及後山埤步行過來。很欣賞他們的漁獲新鮮，光是顆粒分明的海膽就夠讓人多回訪幾次了，下次還是把孩子放生夫妻倆來好好品嘗一番吧! -- Follow Me 我的Blog: https://www.zoey-world.com/ 我的Instagram:https://www.instagram.com/zoeywu_world/ 我的Facebook:https://www.facebook.com/zoeywu0503/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.75.118 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1620280154.A.A9B.html

[食記] 台北南港 田園日本料理

[食記] 台北南港田園日本料理