[食記] 彰化彰化涼圓冰涼軟Q的好吃肉圓

看板Food (美食板)作者jay70134 (AJ)時間2年前 (2021/08/10 22:53)推噓3(3推 0噓 1→)

留言4則, 3人參與討論串1/1

餐廳名稱：彰化涼圓消費時間：110年5月地址：彰化縣彰化市南郭路一段182號電話：04-7244-810 每人平均價位：NT40~80元營業時間：09:00~18:00 圖文好讀版 https://ajgogo.com/changhua-meatball/ 這間開在南郭路一段的「彰化涼圓」，是彰化朋友推薦的小吃，如果你不喜歡吃炸過的肉圓，或是夏天想來點冰冰涼涼的肉圓，這間好吃喔！ ▍彰化涼圓店家資訊地址：彰化縣彰化市南郭路一段182號電話：04-7244-810 營業時間：09:00~18:00 小小店面賣的東西很簡單，就只有涼圓而已～這間可以宅配喔～但冷藏運費不便宜。涼圓1顆20元，通常大家都是買1盒2顆。 1盒2顆附1小包蒜泥醬，如果你不喜歡蒜味，其實單吃涼圓也蠻有味道的，內餡調味夠重。涼圓內餡肥瘦肉比例剛好，再加一個小香菇提鮮，內餡鹹度較高，不加醬單吃也行。外層以地瓜粉製成，蒸熟放涼後口感吃起來很滑嫩，在冰箱放一陣子也不減彈性，吃起來軟Q不油膩又冰冰涼涼的，好適合夏天！淋上蒜味極重蒜泥醬油，超級搭！不過這蒜泥醬油鹹度頗高，請勻量使用嘿。 -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.66.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1628607221.A.17B.html

[食記] 彰化 彰化涼圓 冰涼軟Q的好吃肉圓

[食記] 彰化彰化涼圓冰涼軟Q的好吃肉圓