[食記] 宜蘭 奶油麵包礁溪店 歐式餐館的早午餐

看板Food (美食板)作者 (蛋塔)時間1周前 (), 編輯推噓6(603)
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餐廳名稱:奶油麵包礁溪旗艦店 消費時間:2021年/10月 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段35號 電話:(03) 987 - 0020 營業時間:週一到週日 10:00 - 17:30 (無公休) 每人平均價位:390元/人 可否刷卡:否 網誌圖文版:https://duringmyjourney.com/blog/post/560957717 說到奶油麵包,只知道宜蘭頭城那間小小的麵包店,每次經過總會發現店面亮著溫暖的光芒在迎接客人,我卻因時間緊湊而從未踏進去一步過,後來得知礁溪開了一間奶油麵包的旗艦店,這裡不只賣麵包、還有披薩和早午餐,有舒適的空間可以與好友閒話家常,於是我們趁著來到宜蘭工作的空檔,來奶油麵包礁溪旗艦店吃午餐。 奶油麵包礁溪旗艦店就位在礁溪轉運站附近,門口漆上了亮眼的土耳其藍,瀰漫著濃濃的異國色調,彷彿預告著下一秒會進入不一樣的世界,進門後先是看到溫馨鄉村風的麵包區,轉角便踏入瀰漫著優雅歐式風格的餐廳,宛如時間停留在歐洲那樣的緩慢,我們好像踏進了歐洲的餐館裡。 從外頭走進來,一眼就被土耳其藍的大門吸引目光,門口掛上了Bread and Butter的英文字母,充滿著濃濃的異國風情。 奶油麵包的老闆是外國人,取名為Bread and Butter是來自英語的俗諺,意味著生活中不可或缺的人事物,奶油與麵包反映出單純與樸實的理念,也是為什麼一直強調自己愛吃,才給客人吃的原因。 一踏進店裡,最先看見的是麵包區域,一旁的立牌寫上今天出爐的麵包品項,昏黃的燈光點綴著溫暖的色調,濃濃的鄉村風襲來,剎那間以為回到國外的農夫市集,那時候最喜歡在農夫市集買一大瓶的Apple Cider(蘋果醋)。 除了麵包甜點之外,也有販賣一些小農產品,不論是販賣的東西、裝潢、還是氛圍,都與國外一模一樣,彷彿真的飛出國一樣。 餐廳裡高挑的落地窗迎來了明亮舒適的光線、以沉穩內斂的大地色系來營造優雅的氛圍,散發著老舊木質氣息的桌椅妝點著歐風韻味,好喜歡餐廳裡舒適寬敞的空間,和朋友坐下來之後就捨不得離開了。 餐廳的裝飾和擺設都很有質感,並妝點上復古典雅的風格,與奶油麵包其他分店的風格截然不同。 奶油麵包同時也是一間寵物友善餐廳,需要將寵物放到推車裡再一同入內用餐,當天看到好多人帶著狗狗一起吃飯,柴犬、法鬥都出現了,我們的目光頓時轉移在狗狗身上,那天的心情更是開心(笑)! 奶油麵包礁溪旗艦店並不收取服務費,每人低消一份餐點或飲品,有提供披薩、早午餐、炸物、手沖咖啡、茶類、特調飲品、現榨果汁等等,櫃檯旁的黑板也會寫上今日的隱藏版菜單,是菜單上沒有的品項(點我看完整菜單)。 義式松露烘蛋|$290 我點的是早午餐,隨餐附上了佛卡夏和雜糧麵包,麵包除了淡淡的特殊香氣之外也很酥軟,不喜歡吃麵包的朋友都覺得好吃,可惜只附上三塊份量偏少,如果能給四塊會比較剛好;松露烘蛋相當厚實、口感濕潤又綿密,裡面有蕈菇、洋蔥,吃完就很有飽足感。 三星蔥鴨胸夏卡蘇卡|$260 夏卡蘇卡是以色列的傳統早餐,主要以番茄和洋蔥熬煮成醬汁,再打入水波蛋就完成了,醬汁有蔬果濃郁鮮甜的香氣,沾麵包吃非常對味,奶油麵包特地加入了宜蘭在地元素三星蔥鴨胸,肉質扎實又軟嫩。 白酒蛤蠣義大利麵|$320 帶點蒜香和鹹香的醬汁,充分吸附在滑順有彈性的麵條上,蛤蠣的鮮美增添了味道的層次感,吃起來非常的爽口。 蘋果汁|$130 原本對蘋果汁的期望並不高,沒想到我們都低估了這杯蘋果汁,蘋果汁喝起來非常順口,蘋果香氣四溢、沒有多餘的殘渣,可以說是目前喝過最好喝的蘋果汁了! 很久沒來宜蘭了,才發現宜蘭新開不少特色的餐廳或咖啡廳,奶油麵包礁溪旗艦店是讓我驚豔的其中一間,雖然價位偏高一點,卻很值得在這裡放慢步調,悠閒的吃個早午餐度過宜蘭的假期。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.209.245 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1637825843.A.D57.html

11/25 17:05, 1周前 , 1F
看起來好好吃
11/25 17:05, 1F

11/25 22:06, 1周前 , 2F
明天剛好也要去耶
11/25 22:06, 2F

11/26 10:22, 1周前 , 3F
感謝情報^^
11/26 10:22, 3F

11/26 14:41, 1周前 , 4F
推文有套路感^^
11/26 14:41, 4F

11/26 15:49, 1周前 , 5F
套路orz
11/26 15:49, 5F

11/27 00:12, 6天前 , 6F
原來如此
11/27 00:12, 6F

11/27 11:32, 6天前 , 7F
這間跟以前頭城店差很多,份量跟價格還有口味菜色都
11/27 11:32, 7F

11/27 11:32, 6天前 , 8F
讓人失望
11/27 11:32, 8F

11/29 03:27, 4天前 , 9F
頭城店還不錯啊,但價位真的有點高
11/29 03:27, 9F
文章代碼(AID): #1XdpqprN (Food)
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