[食記]

看板Food (美食板)作者smx82625 (寶弟)時間1年前 (2023/10/25 04:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：米沢牛焼肉仔虎仙台駅前店消費時間：2023/10 地址：〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央１丁目６ 1, Herb Sendai, 8F 電話：+81 22 223 0151 營業時間：11:30-15，17-22 每人平均價位：?14000 可否刷卡：可有無包廂：推薦菜色：官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文) 米沢牛焼肉仔虎仙台駅前店 Score: 8.0 (仙台米澤牛專賣店) https://i.imgur.com/oiTwzp2.jpg

來仙台第一餐就是直衝《仔虎》，也是我第一次在日本吃A5和牛山形縣產米澤牛，日本三大和牛 (さんだいわぎゅう）之一松阪牛、神戶牛、(近江牛/前澤牛/米澤牛) 【上杉】お一人様 14,000円一個人台幣3000 有找，我的媽啊有一人約4oz 的山形牛シャトーブリアン，夏多布里昂隨便可以吃欸 (台灣售價參考下文) 黑毛牛舌、橫膈膜、焼きすき、芯々(和尚頭)、縞腸 CP值破表了肉質好，就是生食(刺身)、隨便烤，烤不熟，烤全熟都好吃牛排三明治，入口即化欸但是那個豬排醬味道太濃厚又偏鹹「シルクロース」(絲綢肉) + 「生雲丹」(海膽) 黒タン (tongue）彈牙軟嫩又多汁來仙台就是要三餐吃牛舌啊橫膈膜也是軟嫩的不可思議 https://i.imgur.com/sLyfDtF.jpg

活帆立生食級干貝，很鮮甜啊鮭川座舞茸(まいたけ) 有眼不識泰山，還以為是秀珍菇隔天去吃炸舞菇天婦羅也是好好吃酢橘冷麺山形牛シャトーブリアン感恩讚嘆，隨便烤都好吃的夏多布里昂 https://i.imgur.com/zGKnEQC.jpg

焼きすき，不是壽喜燒嗎，怎麼...有點鹹後來發現東北、東京味道都偏鹹 (好像比關西鹹) 但菲律賓還是最鹹 (台北口味真的很清淡了) https://i.imgur.com/eCrtXpZ.jpg

芯々(和尚頭)，沾大蒜醬油縞腸(牛大腸)，烤到稍微焦脆更好吃好久沒吃《大阪燒肉燒魂》，烤牛腸牛肚配啤酒炙り握り仔虎プリン飯後的布丁也是超級好吃，焦糖牛奶糖配上綿密布蕾好像在台灣都沒吃過這麼好吃的布丁果然！「日式布丁」就要在日本吃 https://i.imgur.com/AqkvZw4.jpg

在台北，兩人前 $6-7000 《老乾杯》只有A5屁股肉《大腕》只有美國牛後腹肉，單點肋眼$4900 《梵燒肉》只有A5肩莎朗，夏多布里昂 $2400/4oz 台中《脂版前》有A5肋眼芯、厚切牛舌根而牛舌單點(在台灣只能吃澳洲和牛舌）一條《大腕》$2500、《胡同》$3400 在仙台隨便一間セット?3000可以吃4-5家 -- To eat or not to eat? INS: UsonFood https://www.instagram.com/usonfood/ FB: https://m.facebook.com/usonfood/ My Maps: 2000+ google 地圖紀錄，持續增加 https://goo.gl/maps/HrAKAjyQ2dkBN1976 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.10.228 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1698178515.A.302.html ※ 編輯: smx82625 (123.204.10.228 臺灣), 10/25/2023 04:15:44 ※ 編輯: smx82625 (123.204.10.228 臺灣), 10/25/2023 04:16:21