[食記] 桃園八德區。許記肉圓
餐廳名稱：許記肉圓
消費時間：2025年/7月
地址：桃園市八德區廣福路20巷27弄7號
電話：0903-332865
營業時間：07:15-13:30, 週一休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/08/blog-post_8.html
因「控貝貝」食記推文得知這家店，位置在大湳市場一帶
，有空閒的話可以順便逛逛市場。本來打算內用，可惜僅供外
帶。
店名為「肉圓」，上頭懸掛的布條為「刈包、四神湯」，
但抄得的推薦卻是「焢肉飯、豬血湯、綜合炒米粉麵、滷肉飯
及小魚辣椒」，一整個奇妙。
綜合炒 40元
https://i.meee.com.tw/crC7XuV.jpg
綜合炒份量十足，米粉口感挺好，油麵就顯得太軟。調味
靠澆淋的醬汁，滋味中規中矩。小魚辣椒需告知老闆要加辣才
有，香氣一般，主要提供辣度，辣度不低。
爌肉飯 60元
https://i.meee.com.tw/ZpK9AT9.jpg
焢肉飯賣相陽春，但是價格也便宜。內容物為白飯、兩塊
焢肉和幾許酸菜。白飯煮得還不錯；酸菜偏甜。焢肉表現不一
，一塊肥肉軟嫩，另一塊則為Ｑ彈風。肥肉處吃來有油感和豬
油香，還不至於膩口；瘦肉稍硬。
大腸豬血湯 40元
https://i.meee.com.tw/DgcS12h.jpg
大腸豬血湯湯頭調味適中，帶點酸菜提味。湯料給了不少
，豬血紮實，大腸彈而無臊。
這裡的肉圓、刈包和四神湯表現究竟如何，有機會再來品
嚐。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (36.231.196.182 臺灣), 08/08/2025 21:56:22
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