[食記] 台中 老吳臭豆腐 清爽系滿滿泡菜小黃瓜絲
餐廳名稱：老吳臭豆腐
消費時間：2026年/5月
地址：台中市西區和龍里日進街68號
電話：0933402926
營業時間：15:00–22:00(周三公休)
每人平均價位：大份$80、小份$60
完整菜單圖文：
https://pbecky77.pixnet.net/blog/posts/910419013141346823
那天吃完阿斗伯整個胃被打開了，
忽然好想來點鹹的，就開始遍尋附近的臭豆腐，
常吃的大誠麵攤｜臭豆腐那天剛好公休，
找了一輪最後選定「老吳臭豆腐」，
不在阿斗伯附近，但開車過去也不會太遠，
剛好也來更新一下臭豆腐系列。
衝著招牌上的”本店絕不採用回鍋油”這幾個字而來，
老吳臭豆腐在二中附近日進街上，是在地老店，
這一帶也超多好吃的，覓食來這準沒錯，
不好停車，記得騎車來。
在透天店面的一樓，
簡單的幾張桌子提供內用自己找位子，
這天氣還是有點熱。
臭豆腐有大小份之分，
大份六塊$80、小份四塊$60，
沒有免費湯品和紅茶，
有賣湯可以另外單點，
種類還滿特別的會想喝喝看~
【臭豆腐】小份4塊$60
第一次來有被上頭的泡菜和小黃瓜絲給震懾到，
超霸氣鋪得滿滿的根本像座小山，
臭豆腐都快被淹沒。
泡菜跟小黃瓜很清爽，
醬汁也是相對沒那麼鹹的類型。
不知道是不是被上頭大量的泡菜跟小黃瓜浸潤的緣故，
我這天吃到的臭豆腐不是走外酥的路數，
外殼偏濕，裡頭的孔洞是juicy 的，
配著旁邊多到像不用錢的泡菜小黃瓜絲一起入口，
一咬下去直接在嘴裡噴發，
醬油的鹹香、小黃瓜清爽與泡菜酸甜的濕潤層次，
就是少了點臭，是的，對我來說它不夠臭呀。
總結：
老吳臭豆腐是好吃的臭豆腐，
夏天吃會滿適合的小清新，
可惜不是我喜歡的類型所以我無法給高分，
不夠酥、不夠臭，少了點重口味的直球對決，
推薦給喜歡清爽、濕潤口感的朋友，
或者是小黃瓜與泡菜的狂熱愛好者，
這盤老吳臭豆腐依然很值得你親自來一趟。
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