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Re: [美食] 香港－蓮香樓。用餐環境與服務都極差

看板Hong_Kong (香港)作者 (天天開心天天開心)時間12年前 (2014/01/27 15:04), 編輯推噓32(32推 0噓 98→)
留言130則, 30人參與, 最新討論串4/4 (看更多)
謝謝板友的補充與建議，小妹受益良多 若是文章內容讓相關人物感到不快，在此說聲抱歉。 我並非惡意攻擊店家或針對地點，只是想呈現當天在蓮香樓的情況 在台灣吃到不OK的店家，我也都如實寫出 (曾經也老實寫過學姊家開的餐廳並不是很OK) 或許是標題讓一些板友感到不快，以後小妹會多加潤飾。 我很喜歡香港板，以前也得到不少行程上的幫忙與建議，也才會想來分享自己的經驗 其實板友的意見都很珍貴，我也都會紀錄下來，日後造訪香港也會想要去試試 最後再說一次，真的沒有針對香港或是特定人事，若有不快，在此抱歉。 ※ 引述《stator (別急著吃棉花糖)》之銘言： : ※ 引述《dabinlo (小擦擦)》之銘言： : : 想補充一下 : : 蓮香樓並不是為各位遊客而存在，它有自己固定客群。 : : 客人跟伙計間，他們已經有一套默契，例如看檯面就知那個位置是已留座， : : 那個位置是已有人但走開了。 : : 一般人不可能一時間完全在這個系統之中感到舒服。 : : 就算是一個普通的香港人，走進這家店內也一定會頓時不知所措。 : : 原po對蓮香樓的批評，其實大意就是很多台灣人都會著重的方面，店家都未有提供。 : : 在香港人的角度，平民店的店員有臉臭的權利，我是來吃食物的，你有好好完成你 : : 點餐送餐的任務就ok。覺得桌面不乾淨、餐具有水痕， : : 那自己把餐具洗一下，不要再碰到桌面又是ok。 : : 我並非覺得這是誰對誰錯。除了原po力數蓮香樓不值一文之外，香港朋友間，亦 : : 有人台灣遊之後對當地事、地、人都感到不快而說了很多難聽的說話的人。 : : 在這些言語之間，比較有感覺的是，人在外地，如果隨意的用自己在地的尺度去量度 : : 別人的事物，這是辛苦了自己，也會令其他有關的人感到一定的不快。 : : 最後想說說，說陸羽比蓮香樓美味，服務好，比較推薦， : : 但卻不了解那是約三倍價錢的差別，不論是入住中環的東方文華酒店，還是砵蘭街的 : : 東方文華時鐘酒店，也難免令人對原po有些想法。 : : 最最後，上港式酒樓，要有一致的高水準的服務、精美可口的餐點，尖沙咀的富豪飯堂 : : 「福臨門」能夠經常達到這種要求。中午約$250/位 : 抱歉 : 手機回文 排版不是很好 : 我覺的來香港旅遊就是要習慣當地文化 : 像我超不愛用餐很髒 人很擁擠的環境 : 服務態度又差 : 但我回台後 : 我想念環境很髒的餐點 : 例如旺角的富記粥品，上環的九記牛楠 : 一進去後覺得怎麼可髒成這樣 : 店員也是愛理不理 : 舉手叫餐點有時會被呼略 : 但餐點格外好吃 : 如果原po 很不喜歡蓮香樓這樣環境 : 那我推薦可以去吃集團式的翠華，稻香等 : 用餐環境和態度相對好點 : 但說真的，這樣就失去旅遊感受當地的意義了，許多外國人也是這樣來香港旅遊 : 我相信歐洲環境一定比香港好太多 : 話說回來，我喜歡蓮香居比蓮香樓好太多 : 蓮香居服務態度好，和我們夫妻兩同桌的 : 香港人都會好心的推薦美食及聊我們台灣文化，說了這麼多，想表達的就是要習慣 : 香港髒髒的用餐環境和服務態度不比台灣好 : 的感受囉^ ^ -- Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://aabbaabb88.pixnet.net/blog 快來加入好吃Mana粉絲團：http://goo.gl/AUAFK -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.180.247
推
01/27 15:23, , 1F
其實台灣路邊攤有的環境也很差，你不能要求它跟餐廰
01/27 15:23, 1F
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01/27 15:23, , 2F
一樣整潔一樣，不喜歡就別去路邊攤。像小籠包有路邊攤
01/27 15:23, 2F
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01/27 15:24, , 3F
也有鼎x豐，喜歡好環境就去鼎x豐吃~ 我相信路邊攤很多
01/27 15:24, 3F
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01/27 15:25, , 4F
也不適合帶小小孩去
01/27 15:25, 4F
推
01/27 15:26, , 5F
我在想，香港也沒有人吵玉山很難爬不適合小朋友
01/27 15:26, 5F
推
01/27 15:27, , 6F
可是為何要道歉呢？遊記就是表達你的觀察
01/27 15:27, 6F
推
01/27 15:36, , 7F
幹嘛道歉?每個人都有表達的權利 青菜蘿蔔各有所好
01/27 15:36, 7F
推
01/27 15:36, , 8F
不用道歉 因為你寫的就是真實的蓮香樓 跟我朋友形容的一樣
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01/27 15:37, , 9F
只是事前沒有人告訴你罷了
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01/27 15:37, , 10F
W大，你說的沒錯，我們也沒有要求蓮香樓要有什麼服務，如你
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01/27 15:37, , 11F
所說
01/27 15:37, 11F
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01/27 15:38, , 12F
captainlee大，我看推文比較激動的板友，可能是香港朋友，不
01/27 15:38, 12F
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01/27 15:39, , 13F
想讓香港朋友覺得是針對特定人事
01/27 15:39, 13F
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01/27 15:42, , 14F
c大與elvire大，是的，我也只是表達經驗，但就會被扭曲成財
01/27 15:42, 14F
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01/27 15:42, , 15F
大氣粗...
01/27 15:42, 15F
推
01/27 16:16, , 16F
不需要道歉+1,每個人都有權表達自己的意見,如果無法尊重
01/27 16:16, 16F
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01/27 16:17, , 17F
的人,真的很不適合網路世界,你可以不同意,但不需要扭曲
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01/27 16:17, , 18F
他人的本意,甚至於用上激烈的言詞反駁
01/27 16:17, 18F
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01/27 16:18, , 19F
謝謝rambutan，說的沒錯，可以不同意，但不需要扭曲
01/27 16:18, 19F
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01/27 16:19, , 20F
原本我先生叫我看看就好，不要太認真，但實在覺得被扭曲的很
01/27 16:19, 20F
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01/27 16:20, , 21F
誇張，忍不住回文到現在...
01/27 16:20, 21F
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01/27 16:50, , 22F
很激動的搞不好是香港狂熱愛好者,不一定是香港人呢
01/27 16:50, 22F
推
01/27 17:07, , 23F
這也算是香港特色吧 樓主也沒評的一文不值呀
01/27 17:07, 23F
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01/27 17:38, , 24F
討拍失敗再PO一篇的用意？？？
01/27 17:38, 24F
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01/27 19:39, , 25F
雖然原po沒有考慮香港文化及價差,而下的標題及推薦是不妥,
01/27 19:39, 25F
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01/27 19:39, , 26F
為何不針對這方面抗議就行
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01/27 19:40, , 27F
激動的一直酸人家有錢人,真是看不下去...
01/27 19:40, 27F
推
01/27 19:42, , 28F
1我覺得原po沒有任何覺得自己是有錢人的態度，只是分享
01/27 19:42, 28F
推
01/27 19:44, , 29F
自己的經驗感受，一直被說有錢人真的難為了......
01/27 19:44, 29F
推
01/27 19:55, , 30F
就不喜歡別人服務態度差，有甚麼好吵的?
01/27 19:55, 30F
推
01/27 20:30, , 31F
完全支持你
01/27 20:30, 31F
推
01/27 20:56, , 32F
我也觉得原来的内容还好，不知为啥有人就爆炸了
01/27 20:56, 32F
推
01/27 21:53, , 33F
我覺得原文整體來說其實沒什麼問題 文字有時候很容
01/27 21:53, 33F
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01/27 21:53, , 34F
易造成誤解 不過個人看到陸羽那趴的確有一點不舒服
01/27 21:53, 34F
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01/27 21:53, , 35F
畢竟那裡對香港人來說就真的是有錢人才會去的地方or
01/27 21:53, 35F
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01/27 21:53, , 36F
z 但去旅行 多花一點錢去體驗也還好 沒有到炫富的地
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01/27 21:53, , 37F
步
01/27 21:53, 37F
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01/27 22:21, , 38F
其實服務那些都是其次（不用看文都猜到了），但如果車沒有
01/27 22:21, 38F
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01/27 22:22, , 39F
擋到人，店員忙都忙死了，還有時間伸長腳影響你們用餐？
01/27 22:22, 39F
還有 51 則推文
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01/28 15:21, , 91F
Zagat rating system: food, decor, service, and cost
01/28 15:21, 91F
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01/28 15:22, , 92F
what is your rating system?
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01/28 15:22, , 93F
you ignore cost and decor, only focus on service
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01/28 15:23, , 94F
it's not fair, you are comparing orange to apple
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01/28 15:25, , 95F
and you don't answer other's comments and questions
01/28 15:25, 95F
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01/28 18:34, , 96F
明明是庶民小吃要受台灣有錢人的批判
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01/28 18:36, , 97F
要高規格批判就拿出國際水準的標準zagat來評
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01/28 18:40, , 98F
食評的人本來就要客觀因為自己小孩生氣發脾氣食評能看
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推
01/28 18:42, , 99F
動不動就只抓人不好的地方其它客人是白癡？
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01/28 18:43, , 100F
食評的價值在於發現新的事物不在個人的得失
01/28 18:43, 100F
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01/28 18:46, , 101F
如果老闆想賺大錢就會搞連鎖店service好比上food好要易
01/28 18:46, 101F
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01/28 18:48, , 102F
老店不是因為台灣遊客起來的你希望台灣人不去有何影響
01/28 18:48, 102F
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01/28 18:50, , 103F
大家樂服務也不錯你有沒有食評？速食才講service
01/28 18:50, 103F
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01/28 18:51, , 104F
店員對不起你請當埸解決食評想看到什麼好吃什麼特色
01/28 18:51, 104F
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01/28 18:52, , 105F
Jenny cookies大陸排隊黨多台灣人都吃不到了
01/28 18:52, 105F
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01/28 18:53, , 106F
不了解你的食記有何意義
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01/28 18:56, , 107F
請控制自己的受害者情結
01/28 18:56, 107F
推
01/28 21:50, , 108F
樓上從頭到尾一直針對原po是炫耀自己是有錢人 是覺得蓮心
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01/28 21:50, , 109F
樓很差 但原po也只是把自己的心得打出來 有必要這麼大動肝
01/28 21:50, 109F
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01/28 21:50, , 110F
火嗎？ 難道你有贊助蓮心樓不成? 講一下都會氣成這樣 所以
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01/28 21:50, , 111F
假設你po了食記 然後一直被攻擊你作何感想 請用討論的語
01/28 21:50, 111F
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01/28 21:50, , 112F
氣好嗎 謝謝
01/28 21:50, 112F
推
01/28 22:28, , 113F
台灣某些觀光客多的庶民小吃店員臉色也沒好到哪裡去
01/28 22:28, 113F
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01/28 22:29, , 114F
例如某間台北市的名店 食物真的還算不錯 但常常大排長龍
01/28 22:29, 114F
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01/28 22:30, , 115F
那間店的店員給餐收銀也是很迅速 遇到客人猶豫臉色也是不
01/28 22:30, 115F
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01/28 22:30, , 116F
耐煩 但是觀光客和熟客從來沒少過
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01/28 22:31, , 117F
本來就不是每個人都能接受這種服務態度 有些新來的食客
01/28 22:31, 117F
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01/28 22:32, , 118F
就只是想嘗鮮 也未必會變成熟客
01/28 22:32, 118F
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01/28 22:34, , 119F
原PO就只是分享個用餐經驗 還要求什麼高規格咧
01/28 22:34, 119F
推
01/28 23:15, , 120F
推樓上
01/28 23:15, 120F
推
01/29 17:44, , 121F
某f一直跳針是怎麼回事啊，請問還有哪間餐廳不能批評
01/29 17:44, 121F
→
01/29 17:44, , 122F
您要不要一起說說，怕傷了您的感情呢
01/29 17:44, 122F
推
01/29 22:41, , 123F
神邏輯:有錢人沒資格對小吃攤說三道四 不爽滾開別吃
01/29 22:41, 123F
推
01/29 22:43, , 124F
神邏輯:自己要選擇這種三流店家就給我閉嘴
01/29 22:43, 124F
推
01/29 22:47, , 125F
原po 妳最大的罪就是有錢 所以有人認為妳沒資格評論
01/29 22:47, 125F
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01/29 22:48, , 126F
妳加油 無視就好 生活照樣優雅自在 不同世界 不須苟合
01/29 22:48, 126F
推
01/29 23:19, , 127F
原PO加油 我覺得寫的都還滿好的阿 只是不懂為何會被灌上有
01/29 23:19, 127F
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01/29 23:19, , 128F
不有錢等奇怪的形容...原PO只是寫真實感受 其實沒必要道歉
01/29 23:19, 128F
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01/29 23:20, , 129F
因為我覺得連吃飯也要扯到有沒有錢，那限制還真的很奇怪
01/29 23:20, 129F
推
01/29 23:22, , 130F
推樓上
01/29 23:22, 130F
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