Re: [討論] 日本握壽司
※ 引述《pttnewid ( )》之銘言：
: 在電視上看日本握壽司 生魚片加醋飯那種
: 發現幾乎每個壽司師父都沒戴手套 直接抓飯
: 就算是切生魚片也是抓過來就切了
: 難以相信日本這麼先進的地方竟然如此不注重衛生
: 台灣比日本落後 燒臘攤切肉還會戴手套
: 這一點我疑惑很多年了
: 爬了一下板上好像沒人提出過
: 我很喜歡日本 不過只有這點我不太能接受
你看到的不一定是髒的
你看不到的不一定是乾淨的
燒臘攤切肉戴手套
可是周圍環境會讓人吃不下
那刮砧板上油垢的菜刀沒洗過又拿來切肉
你戴手套也沒用
太多可以講了
總之看整體吧
壽司師傅手乾不乾淨可以用肉眼看的到的啦
周圍處理環境也都可以看的到的啦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.166.7.20
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