[食記] 孤獨美食家巡禮~東京江戸川橋居酒屋魚谷

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者eat2323 (阿泣)時間2年前 (2022/01/18 22:39)推噓3(3推 0噓 0→)

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圖文版食記 https://eat2323.blogspot.com/2022/01/blog-post.html 店名：魚谷地址：東京都文京区関口1-2-8 營業時間：週一～週五 11:30～13:30 17:30～23:00 休日：週六、週日&祝日店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13091985/ 造訪時間：2021/12 個人不負責心得: 孤獨的美食家巡禮，這次來江戸川橋駅附近的日式居酒屋「魚谷」是孤獨的美食家第三季第四話的出場店家五郎點的菜單如下 ①きんめ鯛刺身（金目鯛生魚片） ②銀だら西京焼き（銀鱈西京燒） ③えんがわポン酢（醋醃鰈魚鰭附近的肉） ④きんきの煮付け(燉煮喜知次魚） ⑤ばくだん納豆（砲彈納豆）因為我是去吃午餐，所以只有當天的午餐套餐可以選沒辦法跟進跟五郎點一樣的料理，每天的午餐套餐都是不一樣當天的午餐套餐是 ①烤青花魚定食（トロほっけ焼）￥890 ②炸天婦羅定食（天ぷら定食）￥940 我選了烤青花魚定食因為是點餐後才現烤，所以等了一下才來烤青花魚是半片魚的大小，魚皮放在底部而且烤到焦焦的所以不吃肉的部分完全沒烤焦，而且魚肉的水分沒有不見所以吃起來很多汁看到旁邊的日本人吃青花魚是先把正中間大骨頭挑起來大骨頭會連帶把其他橫向的骨頭也一起拉起來，這樣讓魚肉裡面幾乎沒有骨頭在吃的時候只要稍微注意一些邊邊的魚刺就好，非常方便先前都慢慢一根一根挑刺非常的沒效率這個定食還有附一塊玉子燒，玉子燒是冷的且味道偏甜跟日本人太太在家作的玉子燒味道很像，所以是家庭風味的玉子燒味噌湯是蜆仔味噌湯，裡面有不少的蜆仔。以一個中午套餐只要900日幣左右，可以吃到烤魚、玉子燒、沙拉以及蜆仔味噌湯來說已經是非常棒又便宜的午餐套餐當天是平日中午一開門就到，沒有排隊即使吃完以後人有變多但是還是沒有排隊，因為只有兩種定食換桌率很高如果想要點到所有的五郎菜單需要來吃晚餐，吃晚餐可能要訂位比較保險 ~THE END~ -- https://www.instagram.com/malin_in_japan 跟日本人太太的介紹日本生活的IG 除了一般的景點也會去一些普通觀光客比較少去的景點也有美食、伴手禮、咖啡店以及人孔蓋介紹 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 221.103.215.244 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1642516797.A.3BC.html

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