[食記] 金澤人的廚房近江町市場美味海鮮丼推薦

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者fussy (新開始！)時間4年前 (2022/01/23 19:55)推噓1(1推 0噓 1→)

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店名：近江町市場地址：〒920-0905 石川県金沢市上近江町50 營業時間： 9:00～17:30 (依店家而異) 推薦食物：海鮮造訪日期：2018.10 圖文版網誌 https://natasha-traveler.tw/kanazawa-market/ 到金澤一定要大口吃海鮮，推薦到近江町市場走走逛逛，這個有300多年歷史的老市場號稱是「金澤人的廚房」，近200家商店，販售時令海鮮、蔬菜水果、肉類和伴手禮，可以用很實惠的價錢吃到新鮮的干貝、海膽、甜蝦，也有美味的海鮮丼餐廳推薦給近江町市場距離金澤車站步行約15分鐘，比較建議搭公車來，搭乘「北陸鐵道巴士」，在武蔵ヶ辻下車。市場內有加棚蓋，不用擔心風吹日曬雨淋。店家攤位整整齊齊的陳列在走道兩側，逛起來很舒服。延伸閱讀: 金澤車站美食推薦｜黑百合關東煮，50年歷史老店的好滋味海鮮丼餐廳推薦－いきいき亭いきいき亭 (Ikiikitei) 就在近江町市場入口旁，店面小小的很不起眼，很容易錯過它。但它非常有名，因為安倍總理曾經來用餐，並在牆上留下簽名。店內座位不多，我們是九點多來吃早餐，沒有排隊。點了招牌的いきいき亭丼(2,000日幣) 和ミニ金沢丼(1,500日幣)。いきいき亭丼有14種魚料，包括北陸名產甜蝦，以及鮪魚、蟹腳等，擺盤繽紛美麗。都很鮮甜，不過也可以看到魚料是片的比較薄的。加上食用金箔點綴，增添了奢華尊貴感。我喜歡海鮮丼的擺盤方式，分為上下兩層，魚料另外放在碟子上。可以保持鮮度，也可以一口白飯、一口生魚片。(鋪得滿滿的海鮮丼，每次都得努力把白飯挖出來也是困擾啊~) いきいき亭近江町店地址: 石川県金沢市青草町 88 近江町いちば館 1F 電話: 076-222-2621 營業時間: 7:00～15:00，周四公休海鮮丼餐廳推薦－井ノ弥晚上又回到近江町海鮮市場覓食，井ノ弥也是網路上高評價的海鮮丼餐廳，大手筆的點了特盛海鮮丼(2,750日幣)，一樣也是兩層式的擺盤。鮪魚、鮭魚、甜蝦、海膽、鮭魚卵…滿滿的海味大爆發！不僅視覺澎湃，吃起來也豐富有層次。而且我喜歡他的魚料切得比較厚。家人點的甜蝦螃蟹丼(1,741日幣)，甜蝦下撲滿蟹肉，還有飽滿的蟹膏，家人也是讚不絕口。井ノ弥官網: http://ohmicho-inoya.com/index.html 地址: 石川県金沢市上近江町 33-1 電話:076-222-0818 營業時間: 周一到周六 10：00～18：00，周日、假日 10：00～16：00 除了大口吃海鮮丼，近江町市場內能直接購買新鮮海產，例如海膽，現開現吃，綿密濃郁的好滋味。以及帆立貝，一份有三顆帆立貝，簡單淋點醬油就很鮮美。 -- 娜塔蝦的食旅手記旅遊美食滑雪 http://natasha-traveler.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.46.28 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1642938959.A.93C.html

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