[食記] 陳玉華一隻雞(陳奶奶一隻雞) 東大門必吃!
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首爾行回來後，讓我最想念的就是陳玉華一隻雞跟新村辣炒雞排
橋村炸雞跟安東燉雞也很好吃，韓國的雞料理都很棒啊～>/////////<
在還沒去首爾前，都不知道聽過幾百次陳玉華超好吃了XD
所以抵達韓國的第二天，當然就是要衝陳玉華一隻雞啦
同行的友人已經去過好幾次陳玉華了，完全不用擔心迷路，跟著走就對了 哈哈A___A+
一月的首爾是零下的世界，這天天氣超好
我的印象只剩下有經過清溪川XD
陳玉華藏身在小巷中(跟橋村炸雞一樣藏的很隱密啊)
依稀記得這條小巷子有很多賣烤魚的店家，整條巷子都是烤魚味XDDDD
中午前抵達，運氣不錯～店內還沒坐滿！！
我們入席後沒多久，店內馬上就坐滿滿了
這裡賣的就是招牌一隻雞啦！！其他是一起煮的配料
店內有會說中文的店員，可以直接溝通點菜
(不然光看韓文完全看不懂XD|||||||||)
價格如下：
一隻雞(國內產) W18000
年糕 W1000
蔥 W2000
白飯 W1000
馬鈴薯 W2000
手工麵條 W2000
這裡用的雞不大，所以我們一行六人很豪邁的點了三隻雞分兩鍋
雞湯端上來時是完整的一隻雞，中間切開塞了馬鈴薯片，湯裡放了些許的蔥段
還有附上泡菜及一碗蒜泥！都是很重要的配料喔～～
蒜泥一開始我們就全下到鍋裡煮了
因為想先吃原味，所以泡菜就先放著～泡菜跟蒜泥都是自助無限供應的
全雞先煮個五到十分鐘後，店員過來幫我們用剪刀把雞肉剪成小塊
然後就是這好吃的配角年糕啦
把年糕一起下到鍋裡煮滾～～～
等湯滾的時候，可以來準備調沾醬
這辣椒醬超豪邁的，好大一盆！！
鹹醬油、白醋、辣椒醬、黃芥末，四種混在一起就是獨門醬料囉
湯一滾就可以開動啦
雞肉的肉質相當嫩！輕輕一咬就骨肉分離～
即使是雞胸的地方也煮的軟嫩，不柴不乾
加入了大量的蒜泥，但湯頭卻沒有蒜頭的嗆辣味，湯頭溫和濃厚，相當鮮甜
冬天來碗這樣的熱湯超幸福的啦>///////<
沾醬也是讓雞肉吃起來更加美味的關鍵
即使看起來紅通通的好像很辣，不過沾了醬料會更好吃！
看旁邊的韓國人都是直接沾一大堆辣椒下肚，超強！
年糕軟Q彈牙，怎麼煮都不會爛，也是來這邊必點啊
加入泡菜繼續再戰A______A+
加了泡菜後又更好吃了啊啊啊啊啊>///////<
韓國的泡菜都好好吃！！辣脆的口感中又帶甜味，怎麼吃都不膩
最後別忘了鍋底還有幾片馬鈴薯，吸飽雞湯煮的鬆鬆軟軟的馬鈴薯也相當讚
結論是一人吃半隻雞，真的不用擔心吃不下XDDDDDDDD
不過吃完也很飽了，無力再戰麵條Orz||||
寫完這篇又好想吃啊啊啊！！去東大門逛街千萬別忘了吃這隻雞！
陳玉華一隻雞(陳奶奶一隻雞)
首爾市鍾路區鍾路5街265-22
營業時間：10：30～22：30
官網：http://www.wonjodark.co.kr/english/main.phtml
網路上找到的幾種路線走法：
(1) 鐘路五街站5號出口，直行看到SALOMON商店左轉進去就是東大門市場
沿著這條路直行約5分鐘就會看到陳玉華一隻雞的招牌。
(2) 搭地鐵4號線到東大門(421)9號出口出來後直行約5~10分鐘
左手邊有個中醫院，二樓是ZEN Cafe
從中藥房旁邊小巷子左轉進去到底右手邊就是陳玉華
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