[食記] 辣的好過癮！新村春川家辣炒雞排

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者HIKARU5 (Yukikikiki)時間13年前 (2011/12/14 22:27)推噓6(6推 0噓 4→)

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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/30146642 ______________________________________________ 這天的行程是新村梨大一帶來到這邊一定要吃的就是有名的辣炒雞排啦！！這家春川家辣炒雞排，大概已經是台灣人來新村一帶必吃的店了從地鐵新村站二號出口出來後，直走約200公尺會有個大十字路口左轉再直走一小段就到了，附近有一間7-11～蠻好找的沿路上遇到一隻加菲貓，幫他拍照時還擺POSE呢好可愛XD 抵達春川家時店內已經快坐滿啦～幸好運氣不錯還有位子一桌桌的小圓桌，中央有個大大的鐵板，就是要現炒現吃啦！朋友點好餐後，服務生先送上小菜，有醃蘿蔔、通心粉沙拉跟泡菜還有一碗海帶芽冷湯，這湯蠻酸的，不過很解辣喔！另外還有一種淡綠色的醃蘿蔔，搭著吃也能降低辣味除了重點的雞肉外，還有香腸、年糕、馬鈴薯切片、豆芽菜及高麗菜紅通通的辣醬經過加熱後，散發出超棒的香氣等待炒熟的時間超漫長的！！好餓XDDDDD 感覺快要炒熟了光聞這辣醬的焦香香氣就胃口大開啦等到快熟的時候，服務生會來下麵！！這麵已經熟了～所以丟進鍋裡後快速攪拌就可以吃嚕麵幾乎把鍋中的辣醬都吸收了，所以相當辣，不過同時也非常好吃啊！！麵條QQ的很有彈性，雖然很辣，還是咻咻的迅速掃下肚！不太能吃辣的人吃這麵應該會崩潰XDDDD 吃麵的同時，服務生在鍋裡的雞排上加了起司～～～起司融化後終於大功告成啦　整鍋熱騰騰的，起司還會牽絲喔A___A+ 雞肉相當軟嫩，用辣醬炒得很入味搭配溶化的起司稍稍緩和了辣味，非常好吃！！ Q軟的年糕也是一定要有的啊！韓國的年糕都好好吃蔬菜鮮甜好吃，加上鬆鬆軟軟的馬鈴薯～回想起來都要滴口水了啊>///////< 全部吃光光後還可以再加點白飯來做鐵板炒飯不過大家都吃飽飽了就沒有再續加了因為我沒有研究菜單，所以對價格不是很有印象XD 我們點了起司辣炒雞排，還有年糕、香腸跟麵的組合印象中一個人應該約W10000左右，吃的算蠻飽的寫完這篇後又好想吃辣炒雞排啊！！！我記得台北有幾家賣辣炒雞排的韓式料理店，有去吃過的人覺得哪一家比較棒呢？最近想再去回味一下　新村春川家辣炒雞排 Seoul Seodaemun-gu Changcheon-dong 57-8 首爾市西大門區滄川洞57-8 營業時間：11：00～24：00 -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ███ yuki's Lazy Channel ███ ≡██http://haruhii.pixnet.net █≡ ████████████████▌ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.1.175

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