[遊記] 濟州市神話路之安康魚大餐
圖文blog：http://www.wretch.cc/blog/lutinghsu/1293598
結束牛島+日出峰爬山之旅，回到旅館附近的神話路覓食去囉~~
飢腸轆轆的......才剛從三無路走到神話路不久，就看到這家店
店家裡有放餐點的圖片，想說這樣比較好溝通....就進去了...
是一家local的小店，要脫鞋坐在榻榻米上 (韓國人好愛坐地板喔)
牆上有menu(寫有韓文日文英文)或是廚房出菜口那有大圖片可以參考^ ^
看到菜單上有Angler fish!!就自以為是濟州島的特別水產：刀魚
想說一定要吃吃看...就點了Steamed Angler Fish! (小份 20,000won)
老闆問我們要不要飯，加 2,000 won .....想說很餓就加了>//<
覺得韓國先上小菜真好，因為真的餓了XD (每次太餓等菜就會很焦躁 哈XD)
這家的小菜應該是我們這趟最愛的小菜 終於不再只是泡菜、醃蘿蔔、生辣椒了 (= =)
感覺是店家有用心製作的小菜，值得好好介紹一下~~ 哈
有冰涼又酸酸的粉條(開胃又好吃)、鹹黑豆+花生(通常都是吃到日式的甜黑豆，還第一次
吃到鹹黑豆耶~好吃)以及特別口感的馬鈴薯(沒有蒸軟且偏甜，莫名的很唰嘴^^b)
另外還有難得見到的清淡燙青菜!! (每次都是吃到辣醬拌的菜說>"<)以及有點鹹但拌飯超
好吃的海帶芽 ^ ^
覺得每個都好好吃 >//< (轉圈～～)
接著上主菜囉～～
這道Angler Fish 是用辣醬跟豆芽菜來拌炒魚肉，但這辣醬不太辣，感覺是拿來提味說~
雖然很大盤..但二分之一是豆芽菜 @@ 不過魚肉也算多啦~~有兩三塊大塊魚肉跟一些小塊
的魚肉........兩人吃很足夠了^ ^
這魚肉的纖維比一般的魚粗耶~而且QQ的有點像蟹肉說?! 好吃好吃^+++^
不過刺有點多....而且還會藏在豆芽菜裡面，吃的時候要小心!!
接著上飯囉~~
好心的老闆跟老闆娘怕我們不知道怎麼吃...幫我們拌飯耶!!
大碗裡面放有海苔，倒上一碗飯然後加上炒魚的豆芽菜，加了一點醬汁(有點像香
油+醬油) 就開始拌飯~
光是海苔跟醬汁這樣吃已經超級好吃的~~好香好下飯~~(樂)
結果他們又送來剛煎好的半熟蛋 !!
再度拌在飯裡~~
OMG 超級好吃的啦～～～～ (升天了...)
這是在韓國第一次吃到這樣的拌飯耶
難怪老闆特別問我們要不要加飯
看其他桌客人也都吃的津津有味說 ^^b
炒魚裡面還有個形狀很奇怪的東西...而且還挺多的@@ 不知道是什麼我就不敢吃
北鼻說似乎是海鞘...會爆汁，聽他這樣說....我更不敢吃，感覺有點噁心XD
QQ的魚肉 + 超好吃的拌飯..ohoh~~吃得超飽超滿足的啦~~^+++^
後來回飯店確實查了Angler Fish ....才發現是安康魚!!
從沒有想過自己會吃到安康魚，尤其google出來的圖片都超可怕的說 >"<
雖然處理過也都看不出來 XD
上網查了一下....發現安康魚是好魚耶!!油脂低又富含膠原蛋白，還說是窮人的龍蝦哩。
難怪吃起來肉感有點像蟹肉哩~~其實是像龍蝦(好像是賺到的fu~)
海鞘料理也是在日本韓國比較常見，說對身體很有益處，但味道真的比較少人能接受>"<
除了吃到安康魚跟海鞘很特別外~
我真的好喜歡這家店喔 可能吃得好幾餐都很重口味，這家清淡風的反而讓我們印象很深
。而且老闆跟老闆娘人都好親切，在這邊吃飯好像在家吃飯一樣說^^b
強力推薦住在蓮洞區的捧油.....一定要光顧這家店喔!!
除了安康魚、拌飯還有螃蟹鍋、辣炒章魚等讓人流口水的料理喔~~ ^ ^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.70.120.151
※ 編輯: Afroting 來自: 219.70.120.151 (07/25 11:58)
※ Afroting:轉錄至看板 travel 07/25 12:06
Korea_Travel 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
