[遊記] 韓國食物
出發前在網路上做了許多功課
除了景點最重要的就是吃!
所以此趟吃了人蔘雞湯 雪濃湯(牛筋) 本粥 烤肉 ....等等
共同特色是 沒味道@@
不但沒味道 還少油少鹽少調味 怪不得韓國人偏瘦 連外食都這意清淡啊
第二餐才發現餐桌上有鹽罐讓客人隨意調味 才能入口(當地人都不加)
所以我只能用原味 養生 清淡來形容
至於街頭小吃 辣年糕又甜又辣 吃不慣年糕原味的人可能覺得不好吃 (又是表現原味)
這種清淡的風格同樣融入甜點麵包 卻意外好吃
美式連鎖甜甜圈到韓國也減糖 變得好吃多了
韓國麵包口味很多元又邪惡 不像台灣流行養生麵包
跟著阿朱媽們排隊拿了一個波羅麵包 一吃驚為天人
外皮為咖啡波羅皮 內餡是咖啡奶酪+葡萄乾+核桃 麵包又香又軟 太美味了
半熟蛋糕也同樣出色 台灣的甜品糖加太多了 XD
網友們推薦的炸雞 只能說雞很新鮮 談不上美味
這裡的烤肉炸雞不會醃入味 只能靠裹醬來增添風味 好處是吃得出來雞很新鮮
不過韓式壽司挺好吃的 食材很新鮮 不像日式壽司多用生魚片+很酸的醋飯
韓式壽司更貼近台灣人的口味 包的東西也很多元 像是把餐桌的菜都包進去了
新鮮蟹肉炸豬排蝦子煎蛋....加入香甜沙拉配上白飯捲在一起 相當隨意 便宜又好吃
另外比起旅遊書或是網路推薦的名店路邊的街頭小店 反而更美味
南大門小店的海鮮煎餅 滿滿海鮮鮮甜的滋味 至今難忘
因此 下此旅遊不妨放膽跟著當地人走進小吃店嚐嚐 享受意外的驚喜吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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白色湯類(裡面沒加泡菜 大醬)的東西 真的都是原汁原味端出來
除了新鮮倒沒啥味道 一般的韓國烤肉也沒醃過 原味呈現讓你包泡菜 大醬吃
當然有泡菜 大醬的紅色系列料理又是另一種口味了
※ 編輯: watertree 來自: 61.70.224.173 (12/22 16:00)
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