[食記] 首爾-南大門-韓牛村韓牛燒烤

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者 (luckbear)時間13年前 (2013/05/18 22:15), 編輯推噓0(000)
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韓牛村 營業電話:(02)755-4820、4824 營業地址:首爾特别市中區會賢洞1街195-5      營業地址:24hr (但週六22:00~週日11:00、1月1日、春節、中秋公休) 圖文版網誌:http://blog.yam.com/luckbear123/article/63145488 韓牛村位在南大門市場旁 首爾地鐵會賢站7號出口直行第一個大路口左轉就會看到 新世界百貨新館就在韓牛村的對面 韓牛村的菜單價目表 除了最便宜的銅盤燒烤肉19000韓圜/200公克之外 炭火烤韓牛的單價每份在35000~59000之間 跟新村站著吃每份只要14000比起來確實貴了不少 另外也有價位較便宜的各種拌飯可以選擇 韓牛村店內的座位數不算多 比較特別的是每桌都有可以伸長至烤爐的排煙管 這一餐吃下來發現這種抽油煙的設備確實管用 走出店門口的時候身上幾乎沒什麼油煙味 可能是因為價格比較貴 所以隨餐附贈的小菜也比較精緻些 有生菜沙拉、韓國泡菜還有辣味生菜 小菜居然還有看起來很厲害的醬螃蟹 可惜怕會過敏不敢嚐試 第一次來韓牛村所以不敢點太多 最後只點了一份烤調味牛排骨 45,000韓圜/250g 雖然服務人員很希望我們再點一份肉 不過這樣一餐吃下來就是八九萬韓圜 萬一沒有預期中的美味不就虧大了 服務人員動作飛快的幫我們把肉剪開放進烤爐中 韓牛村烤肉的鐵網與木炭看起來都相當講究 還是第一次看到這麼細緻的烤肉網 也難怪服務人員會希望我們多點一份肉 畢竟一爐炭火只烤250公克的肉有點浪費 大嬸一邊幫我們烤肉還會不斷的調整排煙管 保持適當的高度好讓油煙給吸走 韓牛村也有提供生菜可以包肉 不過感覺這麼貴的韓牛拿來包菜有點奢侈 還是直接入口才能品嚐她的美味 烤到表面微焦就可以準備享用囉 韓牛村的韓牛肉質確實比新村站著吃要來的軟嫩多汁 不過貴上將近一倍的價格值不值得就看各人了 石鍋拌飯 韓圜8,000 紅綠白黃黑五色齊備看了令人食指大動 石鍋拌飯剛上桌先別急著拌勻 可以稍微等一下讓底下的米飯形成鍋巴 帶點焦香讓色澤與氣味都加分不少 令人意外的是韓牛村居然還有飯後水果 而且是香甜可口的水梨兩片 在這兩趟韓國行中還是第一次吃到 雖然韓牛村的價位的確不便宜 但是標榜著百分之百韓牛的品質 是到首爾想吃韓牛燒烤的不錯選擇 韓牛村 營業電話:(02)755-4820、4824 營業地址:首爾特别市中區會賢洞1街195-5 營業地址:24hr (但週六22:00~週日11:00、1月1日、春節、中秋公休) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.46.37
文章代碼(AID): #1HbuphyE (Korea_Travel)
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