Re: [心得]景美夜市的雞飽包日式雞排讚喔！
看板Nightmarket (夜市)作者anatoxin (長髮大眼性感美女)時間19年前 (2005/05/25 08:27)推噓1(1推 0噓 0→)留言1則, 1人參與討論串17/49 (看更多)
不知道為什麼大家都說淡
個人覺得覺得灑調味粉的鹹淡份量剛剛好, 除非沒灑均勻
雖然很酥脆不過我不喜歡粉粉顆粒狀的皮, 我喜歡那種漿粉炸出來的殼
中間那一小窪湯汁我看到了
我猜是雞肉在前處理時被塞進特製固體起士, 入油鍋後融化成液狀
因為看得出來雞排中間有個"空心的洞"
話說回來, 起士裡油脂成份高, 說是油也沒錯啦.....
※ 引述《RubyRuby79 (研究幸福)》之銘言：
: 味道真的很淡
: 淡的像是用水炸的
: 店家很客氣有禮貌
: 皮比肉好吃
: 這是我的感覺
: ※ 引述《gguu1128 (*~黑黑眼圈~*)》之銘言：
: : 我今天也去買了，吃起來真的滿清淡的。
: : 老闆娘也很熱情，會一直跟人聊天，
: : 當然還不忘提醒別被湯汁燙到。
: : 只是啊~~~我覺得雞排有點單薄，很像沒吃到什麼肉的感覺說。
: : 不會是我的幻覺吧.....=.=
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◆ From: 210.58.33.128
推
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