Re: [心得]景美夜市的雞飽包日式雞排讚喔！
今天跑去吃
一開始真的好吃 味道有特別到
不過後來就跟一般的雞排沒兩樣了...
名名整塊都有沾起司汁
不知道為什麼前後差這麼多
※ 引述《viva5410 (我的世界虛無縹緲)》之銘言：
: 我覺得
: : 內部的湯汁吃起來很像義大利麵或是焗烤的那種湯汁
: : 有很濃的奶油味，再加上香料等等的~~
: : 你猜對了~
: : 那個應該是用類似打針的器具把液體湯汁用皮下注射般的"注射"進去
: : 所以中間會有中空的狀態
: : 然後老闆的三個盆子-水、漿、麵包粉
: : 跟別家的粉是不一樣的
: : 所以我看到老闆沒有用力的壓它~可能是怕裡面的湯汁會被壓破
: : 不過總而言之，算是很特別而且好吃的喔
: : 雖然我想到應該是用注射湯汁的
: : 但是老闆的店面很乾淨，做事情也很小心
: : 都是跟我們一樣的年輕人嘛
: : 我是想建議他在注射前可以醃漬雞肉
: : 不然總覺得吃到沒有湯汁的地方，味道有點淡啦！
: : 有空大家去吃吃看吧:D
: 不是吧
: 他是沾兩次外皮
: 依次是沾起士醬之類的
: 最外面再沾一次粉然後下去炸
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