Re: [心得] 師大夜市胡椒雞

看板Nightmarket (夜市)作者saralinny (why should I be sad)時間18年前 (2008/04/29 16:30)推噓2(2推 0噓 6→)

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你說的這家他剛開的時候我有去過我那時候在減肥又因為已經有點晚了就跟老闆說我要去油老闆也是一付去油會不好吃的跟我說一定要加油還說了他們的雞一點都不油.... 他說幫我少加一點油但是不能不加但是事實上爆油的... 簡單來說就是讓雞沾上滿滿的油然後在滾一層胡椒我看的臉都綠了~~~ 老闆還一邊得意的說你看不會很油吧~~~ 然後繼續加油!! Orz 我默默付了錢回家後我一口也沒吃就給閃光吃了基本上當天我是有點火大的... 後來我就再也沒去過了我覺得原po是好心人因為我覺得老闆一點都不體貼客人但是我不能說它很難吃或是不好吃只是他真的很油完全不輸那些炸雞之類的高熱量食物我閃光吃了第一口馬上說好油喔~~ 就問我這家鹽水雞的老闆是不是不小心把油灑在我的袋子裡了我覺得減肥或是不能吃油的女生還是不要吃原口味吧同樣的熱量應該可以吃鹽酥雞而不是鹽水雞 ※ 引述《eliec (寵物剃毛服務)》之銘言： : 價位: 半雞60元 3串雞串50元 : 推薦菜色or餐點特色就是胡椒雞，喜歡吃重口味的應該會吃很爽， : 很像大鼎活蝦的胡椒蝦的口味。 : 因為我胃不好不能吃太油的，所以我吃鹽水雞都不能加香油雞油， : 第一次去吃，跟老闆這樣點說不要加油的時候，老闆愣了一下， : 說這樣他不知道好不好吃，我說沒關係難吃我自己的錯，請他做! : 結果因為這是口味繁複的料理，突然把油份拿掉，口感就失去平衡， : 我逛完街還回頭跟老闆說我的感想，以及可能可以修改的方向... : 後來老闆因為我的特殊需求，有另外調整過配方， : 我第二次去吃的時候，老闆就推薦我新調出來的口味，口感平衡且香辣夠味! : 而同行友人一向吃正常口味的，我也偷拿幾口來吃吃看，真的好像在吃餐廳的料理... : 完全砍中我愛吃重鹹的口味，不得不推薦一下...而且還有幾片清甜的小黃瓜， : 吃完會覺得口頰留香而不油膩，我覺得這個老闆有用心在調整口味! : **************************************************************** : 巷子口那個有號碼牌的那家鹽水雞，在他還沒開始有人排隊的時候， : 我吃過三四次，不賴，但是想到要排隊....我寧可走進巷子買這家!... : 然後在胡椒雞對面有一個阿伯也有賣鹽水雞， : 但是我覺得新鮮度有點...so...不太常吃那家。 -- 孤單有時候不是因為形單影隻而是我們無法在挽回正被淡化的回憶當所擁有過去漸漸被曾經真摯的好友開始點滴遺忘址位器...慢慢找不到那歡樂幸福的所在 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.68.195

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