[綠拇指食記] 台南邱惠美鳳梨酥(阿美)

看板Snacks (零嘴點心)作者greenthumb (一個人的精采)時間16年前 (2009/10/04 13:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [綠拇指食記] 台南邱惠美鳳梨酥(阿美) 時間: Sun Oct 4 13:14:40 2009 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=60&page=2 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8632874 --------------------------------------------------------------------- 店名：邱惠美鳳梨酥(阿美) 地址：台南市民權路一段88號(東市場口) 電話：0935-457-308 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=60&f=1087242321&p=26 --------------------------------------------------------------------- 這其實是閃光上來找我的時候買的，所以就併在一起寫，之前就對阿美鳳梨酥有印象，後來經過食尚玩家報導之後才更了解，本來我是對他們的雞蛋糕比較有興趣啦！可是閃光擔心提上來會影響口感等，所以就只買了鳳梨酥10入$140和鳳凰酥10入$170，雞蛋糕就只能等待下次去台南時在去嚐嚐看囉！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=60&f=1087242320&p=25 鳳凰酥跟鳳梨酥單從外表完全分辨不出來，幾乎長的一模一樣，因為照片上一排是鳳梨酥，一排則是鳳凰酥啊！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=60&f=1087242322&p=27 擺在一起看的話，根本分不出來哪個是鳳梨酥哪個是鳳凰酥，如果可以做個記號會比較好啦！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=60&f=1087242323&p=28 鳳梨酥吃起來的口感很紮實，尤其是外皮吃起來很酥，冷藏過後吃起來會更為的緊實，內餡鳳梨吃起來不會很甜，味道沒有很重，可是我覺得外皮有點過後，吃在嘴裡都是餅皮的味道，反而都把鳳梨的味道蓋過！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=60&f=1087242324&p=29 鳳凰酥因為多了一顆鹹蛋黃，所以吃起來的層次感比較豐富，但還是有一樣的缺點就是餅皮過後的問題，可能因為鹹蛋黃的味道比較重，所以鹹蛋黃的味道還可以吃的出來，齁~！我還是比較想嘗試雞蛋糕的味道啦！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=60&f=1087242325&p=30 心得報告到此，謝謝收看！下臺一鞠躬！ -- ﹝幸福﹞是一顆夢想的種子，需要用﹝生命的熱情﹞去灌溉， ﹝幸福﹞不是靠別人給的，而是要認真抓住、用心選擇。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 ※ greenthumb:轉錄至看板 Sweets 10/04 13:15 -- 喝完這杯咖啡，身上的濕冷早已不見，為燻而溫暖的感覺湧上心頭，好像在冬夜剛洗完澡後，窩進被窩的那種溫軟..... 在濕冷而狼狽的夜裡，溫暖的感覺是非常昂貴的奢侈品。只是一杯咖啡阿，卻讓我覺得人生卻已足夠。不必在更好了！ http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155