[心得] 微熱山丘鳳梨酥

看板Snacks (零嘴點心)作者BUE (BUEe)時間13年前 (2010/09/14 09:32)推噓1(1推 0噓 0→)

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圖文版: http://bueplus.pixnet.net/blog/post/32214135 曾幾何時，中秋節的禮盒從傳統月餅、蛋黃酥、綠豆凸，到改良的雪餅，乃至最近很熱門的鳳梨酥，今年還沒過節，我就已經吃到四家鳳梨酥了~XD。今年朋友送了我一盒在網路上非常火紅的微熱山丘鳳梨酥，真是大心呀。微熱山丘位在南投，網路上可以找到許多相關遊記，看來是家很用心經營的園區。很漂亮的紙盒，摸起是帶點粗糙的手感卻很精緻，我很喜歡。食用日期只有15天，看來也是無防腐劑的甜點。微熱山丘的內包裝和外面一樣，都是很樸素的感覺，簡單的紙張，卻可以組合出這樣的質感，而這樣感覺的其實並不常見。最重要的鳳梨酥很整齊的放在下方。微熱山丘雖然在南投，但其實台北也有販售點囉，不用再大老遠跑去了。另一張文宣則是載明了微熱山丘鳳梨酥的特點，也就是用台灣土鳳梨所製作。接著就是今天的主角啦，一樣是很漂亮的紙袋包裝，我比較喜歡這樣的包裝法，可以完全密封點心。一撕開就可以聞到很濃的餅皮香與淡淡的鳳梨香。餅皮算是比較軟的那一種，吃起來不會油膩，而中間的內餡則和我們一般吃到的口味不一樣，台灣土鳳梨製作的內餡除了吃到鳳梨纖維外，味道也偏酸（對我來說已經是「有點酸」的程度~:P），和傳統加了冬瓜醬的鳳梨酥是完全不同的口感與味道，滿有趣的，可惜 …本人怕酸，所以硬要我選的話，我可能還是比較習慣傳統鳳梨酥啦~XD 我很喜歡微熱山丘的鳳梨酥，除了口味很特別外，店家的用心在各種小細節上都可以看得到，而且價格不算貴，在養生風氣下，這樣精緻的小禮盒其實非常適合當做年節送禮用，最重要的是用台灣土產的鳳梨所做，當然要大力支持啦！（如果所有材料都是MIT那就更好了）網址：http://www.sunnyhills.com.tw/ 地址：南投市鳳山里八卦路1100巷2號電話：049-2292-767 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.91.125