[心得] 有帥氣金牌主廚的龍鳳餃霸餐敘 新品餃霸
好吃好看圖文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/38761532
能收到麥肯龍鳳的邀約 前往台北參加龍鳳火鍋料新產品
餃霸 上市的部落客餐敘 真是非常的開心
這次進行的方式相當豐富且有趣 地點就選在競爭激烈的東區
忠孝敦化站一號出口附近 看起來很有質感的e.181 Kitchen & Bar
重點是 我不好意思拍的店員 清一色都是帥氣型男
也太為我們這些女性顧客著想啦 吃美食還可以一飽眼福
由於今日主辦單位邀請到的都是很愛吃的美食部落客
於是 為了讓大家肚子裝飽飽的心滿意足歡樂餐敘
當天除了料好豐富大排場的三大鍋火鍋外
還有多種 e.181 的美味餐點可享用喔 有沒有很幸福
由參賽無數 獲獎也無數的金牌主廚Stanley為大家烹煮三種湯底
還特選食材 每種蔬果都又新鮮又碩大
我還是第一次看到如此大的玉米筍
食材大好處多多 除了能嚐到食材的原汁原味之外
食材之營養素及甜味能更完整封鎖在食材裡
牛奶蘋果養生鍋
講究的先使用一部分牛奶將火鍋料煮熟
但時間過久會導致營養流失 故另一半牛奶之後再放
牛奶長時間熬煮會散發出濃郁香味 蘋果帶來甜香
這完全不添加一滴水 真是好湯頭 讓我不由自主
連盛三碗 肚子飽嘟嘟還是想繼續享用
大呼過癮相撲鍋
Stanley不單只是在湯裡放入沙茶醬
還先將沙茶炒過 香味徹底散發出來 再加入湯裡
湯頭不油膩 卻厲害的帶著沙茶香氣
吸飽香氣的食材 每種都入味的好吃
頂級勁辣餃霸鍋
冬天就是要吃暖呼呼的麻辣鍋 先將花椒和乾辣椒等香料
和蔥蒜一起使用小火爆香 放入鍋中熬煮
接著加入麻辣湯底少不了的中藥材紅棗及陳皮
吃起來辣而不辛 麻而不嗆 帶有後勁的香醇口感
讓人邊喝邊流鼻水 還大呼過癮阿
由今日超稱職 親切可愛的主持人為我們介紹新品餃霸
與龍鳳傳統火鍋餃相比 餃霸火鍋餃系列整整大了一倍
餃霸大花枝餃 大蝦餃 大魚餃
分別採用特選高級花枝 鮮蝦 豬前腿的精肉與魚漿混合
吃的到鮮甜滋味 內餡紮實 外皮Q彈 大的飽口
原本對火鍋料沒特別喜愛的我 比較了一般火鍋餃與餃霸
餃霸的滋味更鮮 更有口感 更得我歡心的是
大了不少 熱量竟然降低20% 這也太讚了吧
除了好吃的餃霸火鍋餃之外 還有品嚐到麥肯龍鳳的好吃拉麵
這拉麵配上濃郁的牛奶湯頭 香Q帶勁 吸滿湯汁
就好像是牛奶拉麵一樣 煮久也不會糊糊的 挺不賴的
另外要推的就是麥肯龍鳳的巨無霸洋蔥圈與薯條
這薯條不過細 外酥內軟 調味調的剛剛好的口感好熟悉
後來才知道 原來超多家美式漢堡店都是和麥肯龍鳳進貨
洋蔥圈有一個巴掌那麼大 還吃的到一整條的鮮甜洋蔥絲
最後還出現魯味 真有趣 不過 我挺愛魯的軟嫩大腸頭就是了
最後不可少的 一定要和帥氣的金牌主廚合影留念
龍鳳餃霸這新品想必會成為今年冬天我家吃火鍋的必備食材
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我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉
想與你們分享我喜歡的事物
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