[心得] [試吃]台北-牧田Mu10健菇雞，好吃鮮美的

看板Snacks (零嘴點心)作者dreampiano (小熊)時間14年前 (2011/11/15 17:19)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1786266 隨著冬天的腳步越來越近，適當的暖補感覺很不賴啊，收到牧田MU10邀約信時我可是很開心的，這代表我又可以簡簡單單不必自己料理就吃到營養補湯啦~ 收到包裹時覺得好重的一大箱，原來牧田寄來了三種產品，分別是黑木耳養生飲、健菇雞、野鮑雞。由於一看到健菇雞就讓我眼睛一亮，利用個有時間煮點小東西的下午就來假賢慧弄個健菇雞吧~ (其他兩種等我吃完再來好好發文XD) 健菇雞的包裝是有鋁箔在外面，裡面則有兩份，分別是各半隻雞還有湯，拿起來超級重的再來她的包裝也很仔細，讓我們只要放在冷藏庫可以放上好一段時間想吃就直接拿出來加熱就好，對我來說實在是超方便(大心~~~~) 四季風味養生雞的雞種採用放養土雞，打著雞種養生天然，肉質佳的特色來熬煮這鍋養生雞湯看看牧田的網站真的會讓人著實感動，廠商實地走訪觀察每個材料來源的環境，堅持採用最健康自然的食材就是要讓我們吃到好的產品，提供了各種大大小小的報告，讓我們可以吃得更放心。這兩共兩包，一包可以讓兩三個人食用這份健菇雞一份650圓，裡面有多種蕈菇組合，台灣放養土雞-每批均無殘藥檢驗把關合格，對雞肉現在很敏感的我看到這樣的標示也可以放心食用。打開後覺得雞湯不會很油膩，感覺份量十足湯頭也好清甜喔。我是採取直接加熱熬煮的方式，大概加熱20分鐘就很鮮甜了，裡面真的有好多種的鮮菇類產品，湯頭鮮美在加上這些菇感覺更加甜。肉質的部分在加熱過程中就會越來越嫩，重點是完全不會老或柴，肉質好鮮美。大家看~ 有吃雞湯那麼方便的嗎? 簡單20分鐘加熱沸騰後就可以享用這熱騰騰的雞湯了，暖呼呼的雞湯讓人的心也跟著暖洋洋的呢~ 大家看看這肉質，應該看得出來他的嫩度吧，本來土雞的肉質都是較結實的，但經過牧田的熬煮他以經非常鮮嫩了。牧田他們也堅持湯頭是採用天然蔬果的熬煮，難怪喝起來那樣的清甜不膩口牧田不加味精等人工食材來加工，吃完後也不會有口渴的感覺。湯頭的風味整個是很自然的甜，好喜歡喝他的雞湯~ 在吃雞肉的時候連不大會咬的孩子也可以喝湯、吃點雞肉，整個好營養，因為美味的關係大家都好愛喝喔~ 肉質好入味鮮甜，每口都很滿足的美味如果手邊有其他食材也可以把這雞湯當做湯頭來熬煮，像我第二份就加入山藥來熬煮，營養更加滿分。除了雞肉外還有菇類和花生...等。在冬天吃到這樣營養健康的雞湯真的好幸福，不只好喝肉質也鮮甜又嫩，吃起來真的非常過癮，這是我的第一樣產品體驗，其他兩種我也更有信心了，吃完後再來跟大家分享喔! 牧田MU10 http://www.mu10.com.tw/index.php -- *幸福* ~歡迎光臨我的食玩樂誌，黑皮過生活一起分享美食、旅遊、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.67.47