[心得] 七十年香氣傳承─寶德號餅鋪(蛋黃酥)
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講到中式糕點,我腦中頭號浮現的一定是寶德號餅鋪。
在外公還沒到天上守護我們之前,我都好期待過年、過節跟阿公阿媽做壽的時候。
舉家歡慶時刻,大金一定會準備寶德號餅鋪的中式糕餅或壽桃,
讓每一個至親都能在好滋味中笑開懷。
外公上天堂之後,有次拜訪大金,跟她提到這件事,她居然放在心裡。
某一天,大金寄了一箱壽桃到台北。超大一箱,內有超過30個壽桃,
我自是沒辦法一個人消化,分送同事們,讓大家也嚐嚐「正港」南部的手工製點。
寶德號餅鋪的壽桃,鬆軟的麵皮內包著醬油熬煮的肉餡及蛋黃,
同事們都覺得很新奇,直嚷著從沒吃過鹹口味的壽桃!
遠在高雄的哥哥聽聞大金寄壽桃給我,又是嫉妒又是羨慕,哈!
我為此得意洋洋好一陣,自覺自己很得寵!
今年中秋,大金又送了兩盒寶德號餅鋪的中秋禮盒到台北,讓我心中充滿了溫暖。
第一盒是我超級愛的蛋黃酥,傳統老店沒在追求時尚的包裝設計,
但就是這種樸實讓人覺得很誠懇。
一盒有15顆蛋黃酥,好誘惑!
芙寶聞香而來超想吃!
一直看、一直看,還滴一堆口水在地上。
來嚐嚐大金宅配的美味!
由我親愛的婆婆操刀。
鳳梨蛋黃酥斷面秀,優!我口水都要噴出來了。
嘴裡吃著蛋黃酥,手還很忙繼續開第二盒。
第二盒有9塊鳳梨酥還有6個小月餅。唷呼~
連B.B.熊都忍不住想來吃!
100年中秋我有這兩盒就心滿意足了!
最後來個禮盒名片特寫,給想吃南部道地中式糕點的捧由!
聽說我哥哥結婚,想請寶德號幫他做中式餅,我好開心阿!
小姑可以要個幾盒來解饞嗎?我紅包可以包大一點 XD
§ 摸著良心推薦‧寶德號餅鋪,按好多讚! §
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