[心得]新美珍布丁蛋糕 團購風潮的始祖
圖文網誌:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/45980933
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新美珍餅舖
地址:新竹縣芎林鄉文昌街40號(鄉公所對面)
電話:03-5923404
備註:星期日公休
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團購布丁蛋糕的風潮就是從新美珍開始,我現在才吃到...真是夠落伍的XD~!
在此之前,反倒先吃過"新市麥布丁蛋糕",據說這家就是源自新美珍(另一家名店"春上"
也是),我覺得還不錯吃喲...所以對師傅級的新美珍更是抱著高度期待。
原味布丁蛋糕,一盒80元,原料有:砂糖、麵粉、植物油、鹽、新鮮雞蛋,當日未食用完
,得冷藏,賞味期從購買日起2日內。
古早味的布丁蛋糕,不僅產品外觀很樸實,連包裝也是走反樸歸真風...蛋糕直接擺在紙
盒裡,連塑膠套也沒有。
我隨手一量,新美珍布丁蛋糕,直徑約16cm,高約5cm,上頭崩裂處看起來秀色可餐,裂
得好漂亮,好好吃的樣子。
口感綿密鬆軟,外皮還有點小咬感...不甜不膩,溼潤不柴,聞起來吃起來都帶著淡淡的
質樸香。
即便冷藏過風味亦不變,真的蠻不錯吃,就是吃完得洗個手,不然甜香還會殘留在上頭。
「新美珍」和「麥」吃起來還是不太一樣~都不錯吃,沒有特別喜愛,因為對我而言都不
怎麼方便買,有的吃就好,哈哈!!
(↑家中有人覺得新美珍比較好吃,說下回要專程再去買@@)
延伸閱讀:
◎麥布丁蛋糕
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/34631682
◎吉美香蕉蛋糕
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/34915279
◎新化老攤雞蛋糕
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/38256060
◎Laetitia拉提莎「京都抹茶千層蛋糕」
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◎禾雅堂「日式抹茶乳酪蛋糕」
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