Re: [問題] 請問茶葉可以冷凍嗎？
※ 引述《yuyuyut (yuyuyut)》之銘言：
: 如題。
: 因為前一陣子有人送我一堆綠茶，
: 應該是沒有辦法在有效期限前喝完吧…
: 請問可以冷凍保存嗎？
: 謝謝
基本上好的茶葉都生長在高山上(1500~2000公尺,甚至以上)
也就是說都是生長在低溫的環境下
所以茶葉冰在冰箱絕對是好事(我家的茶都是這樣儲存)
冰在冰箱一方面可以保鮮一方面可以避免接觸空氣而氧化
因此是茶葉冰起來反而比放在室溫下好
不過要注意,開封後的茶葉包一定要牢牢的把封口給綁緊
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